大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于按毛猪价格杀的肉怎么算的问题,于是小编就整理了3个相关介绍按毛猪价格杀的肉怎么算的解答,让我们一起看看吧。 1、猪的杀成率怎么算?猪的杀成率即是猪的出肉率。猪的出肉率(屠宰率)为胴体重量/活猪(空腹24h)的比重。猪的胴体重量是指猪宰杀以后,去除头、蹄、内脏、尾、血液、毛的部分。我国生猪品种众多,包括83个地方品种,38个培育品种,6个引入品种及配套系。整体来看,我国毛猪的出肉率(屠宰率)集中在65%-80%。 2、毛猪杀完之后净重多少?毛猪杀完之后净重140斤左右因为,一般肥育瘦肉型猪屠宰率在68%-72%,250斤杀了后净重在170-180斤之间。300斤的猪大概可以出210斤肉。猪的出肉率在70%左右,是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的,大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种,猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的,1 3、猪1斤杀几两?一头猪的出肉率大约在72%到80%左右。因为猪有肥瘦,出肉率各不相同。例如;一头二百斤的商品猪,杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。毛重:猪的毛重指的是活猪站在体重秤上的纯体重,按照体重秤上的数字来计算就可以了。净重:猪的净重指的把猪宰杀之后,把头、内脏、猪蹄还有尾巴这些部分去掉后的体重,也可以叫酮体重。 关于按毛猪价格杀的肉怎么算和猪的杀成率怎么算?的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 按毛猪价格杀的肉怎么算的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于猪的杀成率怎么算?、按毛猪价格杀的肉怎么算的信息别忘了在本站进行查找喔。 |