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毛猪价格和白条猪肉价格-毛猪与白条比例?

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毛猪价格和白条猪肉价格-毛猪与白条比例?

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-03-11 23:30:08

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  1. 毛猪与白条比例?

1、毛猪与白条比例?

毛猪与白条的比例要看猪种、体重、肥瘦还有饱饿来决定。如果是优质猪种,重量250斤以上的饿肚猪,毛猪与白条的比例一般在80%到85%之间,如果是肚子比较大的土猪,那毛猪与白条的比例大约在75%到80%之间;如果猪的体重大土250斤以下,那么优质饿肚猪种的毛猪和白条的比例约在75%至80%之间,土猪大士70%至75%之间

毛猪出白条的比例一般是70-80%。主要看猪大猪小,膘厚不厚,一般都是七扣左右,就是出肉率70%,100斤毛猪出70斤白条,以此类推。一般100斤猪出70斤肉就是标准,如果出得高那就挣到了。毛猪与白条的比例大至是10:8。也就是说一个100斤的毛猪可以出80斤的白条

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