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山东省毛猪价格1118(玉林特产牛巴介绍350字?)

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山东省毛猪价格1118(玉林特产牛巴介绍350字?)

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2024-02-28 14:54:15

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  1. 玉林特产牛巴介绍350字?

1、玉林特产牛巴介绍350字?

玉林特产牛巴的由来与独特之处: 玉林特产牛巴是广西玉林市的名特产之一,已有百余年的历史。它以精选的优质牛肉为原料,采用传统工艺精心制作而成,具有独特的风味和口感。玉林牛巴选用上等黄牛的臀肉,先将牛肉腌制入味,然后用炭火烘烤,再切成小块,最后用油炸至金黄酥脆。玉林牛巴色泽金黄,香气浓郁,肉质鲜嫩,回味无穷。

玉林特产牛巴是一种以牛肉为主要原料制作而成的美食,其口感细腻,味道鲜美,具有独特的特色。牛巴选用新鲜的牛肉,经过腌制、制作、烹饪等多道工序精心制作而成。其制作工艺讲究,口感鲜美,不仅可以直接食用,还可以用来烹制各种菜肴,是玉林当地的传统特产,深受当地人和游客喜爱。

玉林特产牛巴是一种传统的地方美食,以当地优质的猪肉和香辣的调料为原料,经过烹饪制作而成。它的肉质鲜嫩、味道鲜美、口感独特,深受当地人和游客喜爱。牛巴以其独特的风味和美食文化吸引着众多食客前来品尝,成为了玉林不可忽视的地方特色美食。玉林特产牛巴是玉林市的一种地方美食特产。以新鲜猪肉为主料,地道调料为辅料。其做工讲究,酥脆可口,食之回味无穷。当地人喜欢将其烹饪为火鍋佳品。 编辑推荐:牛巴是广西玉林梧州一带传统的地方名菜。每当到了传统节日,或是喜庆婚丧嫁娶,大家都要做一些这种食品。

牛巴是广西玉林市的特产。玉林牛巴气味醇香,色泽暗亮,肉质细而有嚼劲,且入口生香,越嚼越香,食后仍满口留香,令人回味无穷。 玉林市常年高温多雨,雨量充沛,气候湿润,地势平缓广阔,农牧业发达,加之这里交通便利,物产富饶,因而商业贸易繁荣,历来为商贾云集往返之地。“玉林牛巴”是玉林传统的地方风味名吃,《清异录》载:牛巴“赤明香,世传邝土良家脯也。轻薄甘香,殷红浮脆,后世莫及。” 玉林牛巴选用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)为主料,经过腌制、晒干、煨制而成。随着时间的流逝和数代名厨大师的调配,今天的玉林牛巴已是美味至极、名闻遐迩。许多人到玉林,都以一尝正宗牛巴为快。在当地民间,逢年过节,红白喜事,老饕聚会,往往都少不了这道菜,一些餐馆饭店也由于能经营此菜而使生意大为兴隆。但由于“玉林牛巴”的制法复杂,配方奇特,很难掌握其烹制要领,故又不容易向外流传,因此形成地方一大风味食品。

“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃,它使用黄牛臀部肉为主料制作而成。制作方法:1、选用上好的黄牛臀部肉6千克,用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片,放在盆内,加白酒200克、精盐80克、酱油100克、白糖100克、味精50克、姜汁、蒜白、葱白各50克,小苏打20克,硝水10克,混合拌匀后腌渍1--2小时。2、取1簸箕,将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上,放在太阳下晒至七成干。   3、将锅洗净,放入清油少许烧至八成熟,加进八角50克、草果8个、沙姜40克、桂皮50克、丁香40克、桂花40克、桔皮100克、花椒50克、茅根200克、姜块2块、蒜白100克、浸发冬菇100克爆香,然后投入晒好的肉干用中火炒,待肉干回软,锅中无汁时,加入清油翻炒,盖上锅盖,改用文火慢慢煨制1--2小时。中间需按时揭盖翻炒,以免焦底。   4、牛巴煨好后,拣去姜、蒜及香料,控去油汁晾凉,即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜

玉林是广西壮族自治区的一个地级市,位于广西南部。玉林的牛巴是当地的一种传统特色食品,是一种口感酥脆、香甜可口的糕点。牛巴的制作原料主要有糯米粉、麻油、花生、白糖、桂花等,其中花生是牛巴的主要原料之一。制作过程中需要先将花生炒熟,然后用擀面杖将熟花生碾碎成粉末状,与糯米粉、白糖等混合均匀后搓成形状类似小饼干的牛巴,再用麻油涂抹表面,最后撒上桂花装饰即可。牛巴的口感酥脆、香甜可口,加上桂花的香味,让人食欲大增。牛巴也有很好的营养价值,花生中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,糯米粉则是一种易于消化的食品原料,有益于肠胃健康。玉林的牛巴在当地历史悠久,是一种传统的小吃点心,也是玉林地区的特色美食之一。此外,玉林的牛巴也是一种受到广泛欢迎的伴手礼,深受游客和外地人的喜爱。总之,玉林的牛巴是一种口感独特、口味香甜、营养丰富的传统美食,是玉林地区的一张特色名片,也是广西地区不可错过的美食之一。

玉林特产牛巴是广西玉林市的一种著名特色美食,也是中国国家地理标志产品。它的制作历史可以追溯到南宋时期,至今已有800多年的历史。牛巴是一种用牛肉腌制而成的食品,它的颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点。牛巴在制作过程中需要经过多次腌制、晾晒、烘烤等工序,以确保其口感和品质。玉林特产牛巴的食用方式多种多样,可以直接食用,也可以搭配米饭、粥等食用。它是一道营养丰富、口感独特的美食,备受广大食客的喜爱。除了在玉林市,牛巴也在全国范围内享有盛誉。它已成为广西地区的代表性美食之一,也是中国南方地区的传统特色小吃之一。

玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,现已形成玉林牛巴食物产业。身为一个玉林人,从小到多数常吃到牛巴,而对于牛巴而言,玉林人也是对牛巴情有独钟,原因在于早、中、晚餐连宵夜都可与牛巴相遇,例如;早饭;牛巴米粉、牛腩粉加牛巴、牛巴卷粉…连蒸肠粉都可用到牛巴汁。例如;成婚等喜庆日子,中、晚餐,玉林人仍喜欢用“牛巴”来招待客人。例如;宵夜,牛巴又是饮酒的最佳下酒菜。总之,牛巴在玉林每一个菜市场都有出售,超市也有牛巴罐头、大多吃宵夜的地方都有牛巴…

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