综述

　　今天，早上起来到群里转转，网友们纷纷送来祝愿，这卜湿道，今天是立冬。对于东北来说，今天开始就正式陷入到冬季。看了一下天气预报，今天开始，沈阳的最高温度很难再超过5°，而最低温度基本上就是-3°以下。对于东北来说，猫冬的日子正式开始。对于毛猪行情来说，经过前几天的下跌，因为降雪，路面湿滑，交通艰难，昨晚开始，东北的屠宰企业全面上调价格，幅度在1毛左右。固然，不消除小刀手抢猪，价格摸高到8.5左右也不是不约摸。但是，全国走势看，陷入到11月份后横盘，毛猪价格上涨势头受阻。由于屠宰场、养猪户，都不知道真切的猪的存栏情况。现在处于瞎出牌的光阴段。养殖户压栏后，屠宰场一旦收不上猪，顿时涨价。一旦屠宰场压价成功，养殖户那是一看形势不好，顿时猪就蜂拥而出。所以，现在能炒作的因素就是“天气、压栏+压价”这样的短期因素，那么长期的走势如何?真正的供赠-消费情况如何呢?

　　白条

　　由于屠宰场最近收到的毛猪的价格处于涨价阶段，按照行业标准看，要是收猪上车价超过8.3元，屠宰场基本上是必亏无疑了，因此，对于广大养殖户来说，我反重说过，超过8.3元一定要及时考虑出栏。就是这个道理。屠宰场可以忍受短期的亏损，但是，长期的亏损，那是谁都不约摸认可的。一旦超出了屠宰场的忍受范围，辞无他法，就会顿时压价，很约摸，你掌握不好节奏，就成为牺牲品。譬如今天毛猪价格要是冲到8.5元，那么屠宰场屠宰一头猪很约摸亏损超过100元。因此，屠宰场会打样象征性的收一点8.45的猪来吸引人们卖猪。但是，除非屠宰场傻了，他绝对不会大量收购8.5的猪。另一方面，从跟踪的一南一北比较典型的广东和辽宁的猪肉消费情况看，终端消费近期大幅度滑坡。由于中国已经从人口红利的高峰开始走下坡路，60岁人口每增添1%，人均肉类消费就得下降0.5%，再加上国家禁止公款吃喝后，必然影响猪肉的消费。这个长期因素的存在，注定了毛猪在经过10.5的高价后，着实很难再上去。2009年底，我国有60岁老年人1.67亿，2015年底，我国60岁老年人已经达到2.12亿，人口老龄化在迅速增添。

　　毛猪

　　东北在下跌后，受天气影响短期价格再次上涨。由于前面说的缘故，个人分析不以为上涨的局势能持续。同时，由于近期存栏以200斤以下、300斤以上的存栏猪为多，前两次抛售的短期的断档简单赠人造成错觉，以为猪少。河北、山西、河南、山东由于北京的屠宰场与中原的屠宰场在行业集体亏损下还要为份额而战，因此，涨落根本没有规律性，谁有钱了，谁就烧。烧的无法忍受了，又开始联合压价。这种模式，预计到年底，这四个省份的养猪户，得做好足够的心理准备。南方的广东依然没有好转。除了四川、云南等地区外，凡是交通发达的地区，价格上涨压力依然很大。再有一个月左右，南方就开始大量做腊肉了，不知道能不能提振毛猪价格。

　　操作建议

　　由于最近东北较大水平的压栏，直接导致了猪的饲养周期加长，从而，让生猪的抗体水平下降严重。最近5号病又有抬头趋势，中大猪猪瘟+圆环混合感染也时常有人反映。因此，压栏必须考虑这两个风险。尤其5号病，一旦发病，一夜之间，大猪就会由“立姿”直接“卧姿”，损失相当硕大。所以，那些压栏压到300斤以上的，必须时刻绷紧这根线。