猪价最新行情7月28（猪价2021.7.25）-猪价格网

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猪价跳水其实从昨天开始，猪价上涨势头就已呈现出疲乏状态，没想今日猪价果真走跌，其均价已回落至177元/kg，跌了0.24元，这波行情走低让不少猪农信心遭到了打击。

农业农村部监测数据：全国农产品批发市场猪肉平均价格为325元/公斤，比昨天上升0.7%；牛肉747元/公斤，比昨天上升3%；羊肉649元/公斤，比昨天上升2%；鸡蛋173元/公斤，比昨天上升4%。

先来看一下当下的行情：0生猪价格低位震荡进入3月份，全国猪价仍然低位震荡，外三元生猪均价在1－3元/斤之间徘徊，3月8－10日连续下跌，3月11日市场涨跌互现。

近期，肉市、蛋价及油价新变化，猪价持续下跌，局部破10元，而肉价保持18元以上的价格；鸡蛋在价格回调后，又迎来再次的“上涨潮”，油价自“3连跌”后，市场又迎来新消息，下一轮价格早知道。

猪肉涨价的，涨的只是新鲜猪肉的价格，食品业使用的猪肉基本都是冰鲜猪肉，只是我们普通人没怎么接触到这个行业而已，现在国家战略储备的冰冻猪肉的价格也就几块钱。

首先，并不是所有的火腿肠都是猪肉做的，我们可以看一下火腿肠的成分表。你会发现，很多火腿肠的配料表里，除了有猪肉，也会有鸡肉，也会有淀粉（淀粉量少于10%，更多的是鸡肉）。

就是那种小吃店专门做炸鸡之类的这种他们会有自制的这种火腿肠，这个价格肯定会上涨的，因为它里面确实用到了猪肉，猪肉价格上涨就会导致它的成本上升。

火腿肠的肉不会使用现杀的肉，其中许多是冷冻肉。商家可以大量购买肉类，并且价格更低。他们还可以根据肉类的市场价格调整火腿肠相关品种的产量，因此也可以适当地控制成本，所以说火腿肠不涨价也是有它的道理。

居高不下的猪价让人人心惶惶，可另一边厢的火腿肠，却依然保持在一个相对便宜的价格。要知道一包火腿肠的重量，就等于半斤猪肉了哦。

白条猪平均批发价陡涨至125元/斤，猪肉的零售价蹿到20元/斤，均达到历史最高。现在淡季猪肉的售价已高于旺季。高昂的猪肉价格遏制了居民消费。

猪肉价格维持在26元∕公斤左右，同比上涨232℅，环比上涨9℅，出栏1头生猪盈利200元左右，养殖户进入盈利区间。

南方地区猪价弱稳为主。重庆外三元生猪稳，主流价10-13元/斤；四川稳，主流价10-17元/斤；云南跌0.1元/斤，主流价16-10元/斤；贵州跌0.1元/斤，主流价18-11元/斤。

云南省猪价30.55元/公斤（128元/斤）。

模块1：8月26日全国猪价行情概述猪财神说：就在刚刚生猪屠企，开始了新一轮的价格调整。按照目前屠企的调价动作来说，在8月26日，全国猪价一夜之间呈现大范围震荡行情。

如果猪农继续亏损，相信会有一批人选择退出养猪业，这对稳定猪价不利。0猪价停滞不前9月开局迎来了“2连涨”，不过此次的上涨，主要是受官方收储预告的影响，很多猪农对未来的行情充满了期待，进而开始了一波挺价惜售。

猪价下跌，并非屠企压价那么简单！本轮猪价大跌近2元，直观感受是屠宰企业疯狂压价，但是，从根源来看，本轮猪价下跌，并非屠宰压价那么简单！一方面，在猪肉消费领域，不仅受国内冷冻猪肉陆续入市，对冲了生鲜猪肉的销量。

月末近在咫尺，市场仍具有一定的看涨情绪，但是由于终端猪产品走货不畅，一部分屠企亏损程度进一步加剧，屠企压价意愿有所增强。

据猪好多数据监测显示，今日全国的外三元生猪均价约为197元/公斤，与昨日对比下跌约为0.16元/公斤，一天之内新疆、四川、贵州、重庆4个省市自治区跌幅在0.6-0.8元/公斤之间，其中跌幅最高的重庆达0.86元/公斤。

猪价逆转走跌近期屠企利润大减，不少屠企一头猪要亏上100元左右，这使得屠企的压价意图比较明显。同时，随着猪价走高，东北一带猪农开始卖猪，而这些生猪的南运，也使得南方市场得到了补充。

猪价再次下跌，而且是跌破”6元“这一养猪户心中的底价。

虽然猪价在大跌，但猪肉价格的变化并不明显，10月20日猪价最高的那天，对应的猪肉平均批发价格为347元/公斤，近期最低的猪肉批发价格为33元，降幅仅仅6%。

猪价涨就涨，猪价跌就不跌。养牛也被养殖户认为是最安全的养殖业，但即使是这样稳定的行业，现阶段价格也不稳定。

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