2021年今日猪价涨跌表

大气温差、瘦肉丰储，2021年的猪价涨跌表呈现出了多变的走势。经过一年多的扑朔迷离，以猪为主要食材的价格又一次成为大家关注的焦点。以下是今年的猪价涨跌表：

今年的猪价在一月初保持了相对稳定的水平，普遍为10元/斤。然而，随着春节的临近，市场需求激增，导致猪价在二月十五日迅速攀升至12元/斤。这一上涨的原因主要源于农户减少了屠宰量，以适应春节期间的消费需求。

进入三月，猪价出现了小幅度下跌，回落至9元/斤。这一下跌主要是由于养殖环境的改善、技术进步以及市场对于肉类替代品的需求增加所致。然而，随着天气转暖，猪肉需求逐渐回升，价格再次扬帆起航。

五月二十日，猪价飙升至13元/斤，给消费者带来了一定的压力。这是因为夏季气温上升，猪肉易变贵，屠宰数量减少，供应紧张。不过，农户们很快意识到这一点，纷纷增加了养殖量，为市场供应增添了动力。

六月底，猪价继续攀升至14.5元/斤，这一价格高位的原因主要是由于豪雨导致的水灾，造成大量猪只死亡。因此，出现了市场上供应紧缺的现象。政府迅速采取行动，通过物资储备和供应调控，稳定了市场价格。

到了八月和九月，随着市场供应的增加，猪价出现了小幅下降。养殖户增加了屠宰数量，使得猪价回落至11元/斤甚至10.5元/斤，让消费者们在享受美食时感受到了一定的实惠。

而到了十一月和十二月，猪价再次出现了小幅波动。冬季的来临使得市场需求增加，加之一些地区存在疫情防控的限制，导致猪价再次攀升至高位。十二月二十日，猪价达到12.5元/斤，为整个年度画上了一个圆满的句号。

综上所述，2021年的猪价涨跌表呈现出了多样化和多变性。猪价的涨跌与气候、养殖环境、市场供需等多种因素息息相关。无论是农户还是消费者，都需要密切关注猪价动态，合理规划生产和消费。