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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪多少度杀死细菌快一点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪多少度杀死细菌快一点的解答，让我们一起看看吧。 1、猪肉杀菌 怎么杀死猪肉里的细菌?水煮能杀死吗? 油炸能彻底灭菌吗?_百 ...鲜猪肉的杀菌：使用盆清洗，可以在清水里放一些白酒，因为白酒有着消毒杀菌的作用，很好的清理肉上的一些细菌，而且白醋和白酒还有着除异味的作用，能够让肉的味道变得更加的美味。 猪链球菌惧怕高温，只要将猪肉加热到100℃，就可将猪链球病毒杀死；在60℃以上的温度下炖煮10~12分钟，也可把这种病毒完全杀灭。猪肉制品灭菌温度根据猪肉质量确定，不同的产品有不同的灭菌程序。 可以，后用沸水直接煮要30分钟以上，还要一个条件：煮后要用冷水快速降到室温。 摄氏度的水煮带有非洲猪瘟的肉是完全可以消毒的，所以也就提醒朋友，只要我们吃的猪肉是煮熟的猪肉，那么是不需要担心非洲猪瘟病毒的。 高温是不能对付霉变食物霉菌的，食物出现没变之后，会造成细菌和霉菌迅速的滋生和繁殖，会出现食物颜色改变或者是味道改变的症状。在出现食物发霉之后要即刻丢弃，最好不要再次食用或者是高温杀菌。 2、高温能杀死猪肺里的细菌吗高温能杀死猪肺里的细菌。高温具有杀菌消毒的效果，因此在处理猪肺时，可以使用高压锅提高温度，并且在蒸煮时，延长时间，可以有效的消灭猪肺中的细菌。 高温能杀死猪肺里的细菌。大多数细菌都不耐高温，通常在100℃高温下10分钟就可以杀灭。少数细菌对高温和低温有一定的耐受性，比如某些细菌芽孢在120℃高温下15-20分钟才可以杀灭，沸水煮沸至少要40分钟才可以杀灭细菌。 是可以杀死的。不过你要区分两个概念：消毒、灭菌。消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽胞的方法。灭菌指杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌。 猪肺血丝没有洗干净的话，那么在烹饪的时候一定要高温进行杀毒烹饪。这样也是可以有效的杀死细菌和病毒的，采用高温烹饪，那么个人认为也是可以食用的。不过最好是洗净，为了安全起见。 你好，高温至少要达到121°以上才行，所以普通煮是不行的，可以用高压锅来高压，这样能够提高温度。但是，不建议食用病死猪肉，因为首先你不确定是什么病原，所以具体要高压灭菌多久才能完全杀灭是不清楚的。 3、生猪肉的菌温度多少能杀死猪链球菌惧怕高温，只要将猪肉加热到100℃，就可将猪链球病毒杀死；在60℃以上的温度下炖煮10~12分钟，也可把这种病毒完全杀灭。猪肉制品灭菌温度根据猪肉质量确定，不同的产品有不同的灭菌程序。 肉制品质量好，不同的产品有不同的灭菌程序。一般来说，肉制品的低温灭菌温度为85－95℃，中心的温度应达到80℃左右。灭菌时间按产品体积确定。亚高温肉制品灭菌温度：110－115℃；高温肉制品灭菌温度为120－121℃。 而且部分极端嗜热菌远不是沸水能杀灭的，所幸这些极端嗜热菌分布有限，并不常见。稳妥的办法是高压蒸汽灭菌，121摄氏度，灭菌半个小时——这是实验科学中的常用灭菌方式。对于日常生活而言，沸水处理基本足够。 你好，高温至少要达到121°以上才行，所以普通煮是不行的，可以用高压锅来高压，这样能够提高温度。但是，不建议食用病死猪肉，因为首先你不确定是什么病原，所以具体要高压灭菌多久才能完全杀灭是不清楚的。 到此，以上就是小编对于猪多少度杀死细菌快一点的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪多少度杀死细菌快一点的3点解答对大家有用。 |
