大肠杆菌太阳能晒死吗

可以杀死的，因为大肠杆菌属于细菌的一种。大肠杆菌对外面的抵抗力比较弱，一般在50度到60度的温度环境当中大肠杆菌就会被杀死。

一般情况下，如果采用高温杀毒的方法，普通的高压锅就能够将大肠杆菌杀死。要注意不要吃生冷寒凉的食物，对于肉类一定要加热之后再食用，以免感染大肠杆菌。如果煮沸70-80度也可以将大肠杆菌完全杀灭。

大肠杆菌和硝化细菌的关系

大肠杆菌与硝化细菌都是原核生物，都有细胞壁、细胞膜和细胞质（含核糖体）等细胞结构，所以它们都能进行细胞呼吸，但细胞内没有细胞核和线粒体等复杂结构的细胞器。

其中大肠杆菌是异养型，只能利用现成的有机物；硝化细菌是自养型，能通过化能合成作用将二氧化碳和水合成糖类，所以在生态系统中充当生产者。

大肠菌群不合格的原因

运输和销售过程等各个环节，生产设备不干净、工人不注意卫生、杀菌设施失控、包装车间和销售环境太差均有可能导致大肠菌群超标。