猪肺发硬咋回事

猪肺如果发硬的话，还有可能这颗猪肺是不正常的，正常的猪肺是非常柔软，并且可以吸纳很多气体的，唯一的解释就是这块猪肺并不新鲜，他已经失去了弹性，所以变得非常的硬，里面的水分非常的少，用灯光照射一下，发现里边的血管模糊不清，那就可以确定朱飞发硬是不新鲜了

吃猪肺会生寄生虫吗

这要看你怎么去处理了，在老广这一边，清理猪肺可是一个辛苦活，需要大量的清水不停地去反复冲刷，然后要熬很长时间才能吃用，否则吃了不干净的猪肺是会生寄生虫的

猪肺能够放过夜吗

猪肺可以放过夜，但是需要保留在冰箱中，可以先用食盐水浸泡半小时，然后把水沥干，再放到一个密封的容器里放进冰箱中。在食用之前最好将其煮熟，煮熟的猪肺也可以放过夜，但要放在室温下保存，且在食用前最好将其重新加热。