猪舌苔不去掉能食用吗

不能食用。因为猪舌苔是不卫生的，是猪长期吃食过程中积存下来的，上面有细菌，必须清除干净才能食用。

首先把猪舌头放在清水里泡一泡，然后用刀把舌头刮干净，露出红色的舌头表层。清洗干净以后，要经过焯水，再煮或者是烹饪。

冻过一年的猪舌头能吃吗

冻过一年的猪舌头不能吃了。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。冷冻一年的肉制品应避免摄入，其组织中易产生较多有害菌等，易对机体健康造成影响。提倡每天购买新鲜肉制品烹制摄入，保证机体营养所需。

腌猪舌头怎么清洗方法

买回来的猪舌头很脏还有一种很浓的腥味首先找一个容器把猪舌头放到容器里，加2---3小勺盐，高浓度白酒加2---3小勺，白醋2---3小勺了【看猪舌头大小】，用手抓一小会，腌制5--7分钟，捞出用清水洗净，再用开水烫5---7分钟，用到花去猪舌头上的白膜，然后把舌头上的食道管切开，去除里面的脏东西，再用清水洗干净，之后就可以准备食用了。