得了口蹄疫的猪还能吃口蹄疫病毒一般对人没有感染性的,只对偶蹄目动物(牛羊猪)敏感,口蹄疫病毒也不耐热,煮熟了一样喷香哒。 每年那么多得口蹄疫的猪不都人吃了么,只是不知道而已,放心吧。不过细菌病病死的最好不吃哈,细菌毒素会食物中毒的。闷死的猪可以吃吗理论上是可以吃的。闷死的猪不是染病死亡的,理论上没有传染病。但是现在防疫规定,生猪必须经过卫生检疫才能吃,所以,即便是闷死的猪,最好也要检疫后,确认安全再吃 刚淹死的猪还能吃吗这个和注水肉有区别,没事的。只要不是病死的或者淹死的水没污染,就没问题。淹死的猪已经停止内脏吸收水分的功能,而且是整体泡在水里没有刨开(死猪不怕开水烫),问题不大。泡时间久了,就不行了。如果水本身就不干净,有大量杂质和微生物;猪死亡后没有得到任何处理,会腐坏就不能吃! |