越南吃生鱼是真的吗

是真的。因为越南有一种名为"NemCuaBe"的传统食品，其中包含蟹肉和切碎的生鱼，在越南的海鲜市场上，也可以看到有鲜活的生鱼贩卖。此外，越南的传统菜肴中还有很多使用生鱼的，如鱼生、生鱼粥等等。虽然越南有传统吃生鱼的习惯，但是在食用生鱼时也需要注意卫生和食品安全问题。生鱼可能存在细菌和寄生虫，烹饪前需要做好消毒和处理。同时，在旅游时也要谨慎选择食品，避免食用不安全的食品。

越南人吃鼠肉为什么没事

因为越南人吃的是田鼠，田鼠是吃粮食长大的，相对于其它的老鼠来说，身上所x带的细菌要少得多，而且干净得多。另外他们加工时所加的调料也是杀菌的，所以他们吃了没事！

为什么越南人吃活鱼

越南人之所以吃活鱼主要是因为越南有吃活鱼的饮食习惯。越南人用活鱼蘸上蘸料直接生吃是因为他们觉得这种食用方法可以最大程度保证鱼的新鲜和美味。