板油里面像猪肾那个是什么

就是猪肾。

猪板油就在猪腰子附近，挨着猪腰子，象网膜一样包裹着猪腰子，这是猪的正常的生理结构。两块猪板油包裹着长在里面的猪腰子，最主要的作用就是排猪周身的废水。

猪场环境对人体饮用水的影响

有影响

有些偏远地区养猪场，在环保力度监察不严的情况下，为了节省成本开支，猪厂里面没有安装相关的污水处理设备，每天产生的猪粪被堆积在空旷的地方，夏天滋生大量的蚊蝇，蛆虫，这些蚊蝇会飞到就近的农村生活区域，给农户可能带来严重的传染病。猪场每天会产生大量的废水，这些废水一旦没有经过严格的处理就会随着雨水渗透到地下，污染地下河，在附近的村庄的水井可能都被污染了，人们经常饮用被污染的井水，对身体健康会产生巨大的危害。

洋猪为什么臭

洋猪有臭味的原因可能有两个：

未去势（阉割）。公猪在性成熟后，如果未被阉割，就会分泌性激素，导致猪肉有浓烈的尿骚味、麝香味等。其中，雄甾烯酮是导致尿骚味的主要成分，它对公猪的生长发育起到了关键的作用，同时也是公猪吸引小母猪的重要气味来源。

粪臭素。如果猪肉在屠宰前受到污染，或者在运输过程中没有得到适当的处理，就可能会含有大量的粪臭素。粪臭素是一种由肠道细菌产生的化合物，它本身并不是肉类的天然成分，而是在肠道中产生的。虽然粪臭素不是猪肉的天然成分，但它可能会在屠宰和运输过程中进入猪肉，从而导致臭味。

因此，为了减少洋猪肉的臭味，通常会采取去势和适当的运输处理等措施。