猪身上的鸡冠子油能吃吗

猪身上的鸡冠子油能吃，但是不要过量食用，脂肪含量很高。

猪身上的油。形状类似鸡冠所以叫鸡冠油。中医认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。

动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进小儿的食欲，对防治小儿厌食有一定的帮助。

孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。

猪淋巴油能吃吗

不可以

猪水油上的淋巴不可以吃，哺乳动物的淋巴的功能都是一样的。

淋巴结位于淋巴回流的通路上，当病原体、细菌等有害成分侵入机体内时，这些有害成分很容易随着组织液，进入遍布全身的毛细淋巴管，随淋巴回流到达淋巴结。吃了猪水油上的淋巴，会带入病毒和细菌到体内，引发疾病的可能性。

猪肠油铐油的时候用去掉淋巴结吗

去掉。

猪肠抓洗好后再次把猪肠冲洗干净，冲洗好把它反过来，然后把猪肠肥油中的淋巴去掉，肥油其实带一点会比较好吃，如果不喜欢的可以弄干净，反过来清洗一次后也加一点盐和淀粉抓一下，再用清水冲干净，充分洗净后把它反回来继续冲洗，洗猪肠建议用温水洗，这样才可以彻底洗净。