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猪胎盘在几个小时细菌生成,卤猪胎盘卤多少时间

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猪胎盘在几个小时细菌生成,卤猪胎盘卤多少时间

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-10-17 10:58:57

猪胎盘的做法及清洗

1、取鲜胎盘用清洁用水冲洗干净

2、同时散上适量食盐进行摩擦3~5分钟

3、冲洗干净然后切成小块

4、放锅内加少量食盐与水煮沸熬成肉汤,加南瓜、麸皮或海带效果更好,亦或同红糖老酒一起煮,气味香醇,适口性好且催奶效果好,连汤拌料喂产仔3~7天后的母猪。

5、将胎衣结冻备用,有一定养殖量的散养户。

6、对外收购的胎衣一定要高温灭消毒灭菌

猪胎盘长什么样

猪胎盘是猪在子宫内胎儿与母体之间形成的器官,与胎儿一起由母体分离出来,随着胎儿的出生而排出体外。

猪胎盘呈圆形或椭圆形,通常分为数十个叶片,每一片叶片上分布着血液组织和脐带血管,通过胎盘血液引导营养和气体交换,促使胎儿生长发育。

猪胎盘呈灰色或灰黑色,表面有绒毛状的结构,是营养物质和氧分输送的门户,其形态、大小和数量与胎儿的大小、数量、品种和胎龄有关。猪胎盘含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质,是中药及保健品的优质原材料之一。

卤猪胎盘卤多少时间

2小时。猪胎盘要卤得软烂为宜,因猪胎盘不含油脂,但是胶质含量较重,这个在卤制时需要小火卤制,卤水沸而不腾,否则卤水容易黏稠。

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