猪肺胡萝卜汤的做法

材料：猪肺、排骨、白菜干、红萝卜、无花果干、蜜枣、姜块

做法：

排骨焯水，和猪肺、菜干、无花果干、蜜枣、姜块一起放入锅里大火煲开转小火煲两个小时。

最后加入红萝卜再煲40分钟，关火加盐。

猪肺能够放过夜吗

猪肺可以放过夜，但是需要保留在冰箱中，可以先用食盐水浸泡半小时，然后把水沥干，再放到一个密封的容器里放进冰箱中。在食用之前最好将其煮熟，煮熟的猪肺也可以放过夜，但要放在室温下保存，且在食用前最好将其重新加热。

猪肺管旁边的一条肉管子能吃吗

不建议食用肉管子。因为猪肺管旁边的肉管子属于残留物，通常不被当做食材使用。此外，猪肺管和肉管子也可能带有病菌和细菌，存在一定的食品安全隐患。如果需要食用猪肺，建议选择放心肉源或者及时将猪肺煮沸煮熟。