100度的开水能杀非洲猪的细菌吗

可杀

100度开水可杀非洲猪瘟病毒非洲猪瘟病毒耐低温,对高温非常的敏感。一般在60度左右其最多活存活20分钟左右。如果是100度的开水烫,并且保持沸腾10分钟,非洲猪瘟病毒必死无疑

猪肉宰杀后多久吃最好

猪肉宰杀后需要进行冷却、处理和贮存等环节，以保证猪肉品质和食用安全。如果猪肉宰杀后不进行处理或保鲜不当，会导致细菌滋生，肉质变质等问题，从而影响猪肉的味道和食用效果。因此，一般建议将宰杀的猪肉处理妥当后再食用，避免食用过新鲜的猪肉。

在宰杀后，猪肉需要被放在室温下静置一段时间，以便降低肌肉的酸度和回收肌肉酵素。在这个过程中，猪肉需要在4℃以下的低对数温度条件下进行处理和贮存，保鲜时间最好不要超过一周。如果在猪肉的处理和储存过程中出现了异味、色变、发霉等情况，就不应该食用了。总而言之，猪肉的安全食用是需要注意多个环节，从宰杀到贮存、加工和烹饪，每个环节都应该遵守正确的规则和流程，避免产生不必要的食品安全问题，确保人们的身体健康。

猪场闲置多长时间就不用消毒了

闲置多久都得消毒！

猪场的生物安全及为重要！猪场闲置起来，没有猪这个易感动物，就不代表传染病源会消失！猪瘟病毒，在有湿润的猪粪便中，可以存活20年！猪支原体，在缝隙中可以存活5年！没有几个猪场，闲置5年、20年设备还不报废吧？即使闲置20年，鼠、虫等寄生动物，反而会带来新的细菌、病毒！所以，猪场不管闲置多久，都要消毒！