猪腰上有层油叫什么

你好，这是猪油膜，透明的，很簿，这是保护猪腰的，和防弹衣差不多，但是不能防子弹（哈哈）主要是防范细菌的

猪身上的沙肝是什么

猪身上的沙肝是猪的胰腺，

沙肝可能炒出来，咬起来面兜兜的。发面，口感独特。喜欢的人吃起来，会喜欢吃。不喜欢的人会不喜欢。。