猪肝煮多少时间细菌能杀死

猪肝煮10分钟左右就能熟，如果是给老人和孩子吃的话可以煮的时间更长一点。

2、需要注意的是：如果将整个猪肝放进水里是很难煮熟的，将猪肝切片后再煮的话可以熟的更快一些。猪肝中含有多种矿物质，特别是铁元素

猪肝直接煮可以吃吗

可以吃因为猪肝本身营养丰富，其中含有丰富的蛋白质和铁元素直接煮熟后也能消灭病菌，达到安全食用的标准但是，由于猪肝中的胆固醇含量比较高，容易对身体产生不利影响，因此建议搭配适量的蔬菜一起食用，或是先用水煮一下去掉一部分胆固醇，更健康美味

猪肝放在水里直接煮行吗

猪肝这类内脏最好不要直接煮，肝脏血管丰富，也容易有寄生虫，最好是先腌制一下，加入盐和白酒以及其他调料，一来去腥，二来有一定的杀虫效果，而后先焯水让猪肝里面的血沫子等脏污尽可能除掉，这样最后煮的猪肝才能味道更好，直接煮通常比较腥