猪喉骨为什么那么便宜

因为这里位置肉少，所以便宜。猪喉骨主要张在耳朵、喉咙、关节上，猪脆骨是张在骨头边上。

猪脆骨是软骨，主要是在猪的耳朵、喉咙、关节上。猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪，以及骨胶原、骨粘蛋白、碳酸钙等营养物质。猪肋排最末端的白色部分。

猪脆骨是猪肋排最末端的白色部分，也称为猪软骨，每只猪大约有300克到500克的软骨，脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质。

猪喉骨和猪脆骨的区别

猪喉骨主要张在耳朵、喉咙、关节上，猪脆骨是张在骨头边上

猪脆骨是软骨，主要是在猪的耳朵、喉咙、关节上。猪脆骨是猪身上比较软的排骨，也叫猪软骨，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪，以及骨胶原、骨粘蛋白、碳酸钙等营养物质。猪肋排最末端的白色部分

猪脆骨是猪肋排最末端的白色部分，也称为猪软骨，每只猪大约有300克到500克的软骨，脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质。

猪舌头上面那节喉骨怎么吃

食材：猪喉骨400克，辣椒2个，芹菜一瓣，盐等配料各适量

做法：

1、猪喉骨清洗干净，过热水，捞出，沥干水分

2、起锅倒油，热油把葱姜蒜，辣椒爆香

3、下去猪喉骨，倒入黄酒，胡椒粉，酱油，葱白清水，闷煮10分钟，放入芹菜，小米辣，葱段再翻炒收汁