猪肚猪肚在冰箱放三天会坏吗还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止腐败变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。清理猪肚: 1、洗肚前,在顶部直切一小口,将肚身反转,先用面粉把猪肚擦一遍,放在清水里洗去污秽粘液; 2、然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物; 3、外部洗净后,记得还要将猪肚翻面,去掉内壁的油污,取少量的醋和食盐,擦搓肚体,以去除臊味; 4、最后用清水冲洗至无滑腻感时即可。 猪肚是猪的胃吗猪肚是猪的胃,猪肚一般在猪身的中下部位置,为猪的胃部器官。猪肚也是分为猪大肚和猪小肚,是属于两个部位,但是叫法会比较的相似,有很多人都会将其进行搞混,但是也存在一些具体的区分,味道以及口感和营养上都存在比较大的一些差异。大猪肚是指猪的胃部,而小猪肚是指猪的膀胱部位。 |