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碰过猪肠的手怎么洗掉细菌 猪肠怎么清洗比较干净

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碰过猪肠的手怎么洗掉细菌 猪肠怎么清洗比较干净

来源:www.zhujiage.com.cn 发布时间:2023-10-09 11:03:10

猪肚大肠的清洗方法

1.将猪肚大肠放入清水中浸泡,使其解冻和软化。可以在冷水中浸泡,也可以在温水中浸泡。

2.取出猪肚大肠,用刀将其打开,清洗内部的残留物。

3.将猪肚大肠反复漂洗,用水冲刷脏污,直到水变清。

4.用盐和食醋配合清洗,可以去除异味和细菌。在水中加入适量的盐和食醋,将猪肚大肠放入浸泡,轻轻搓揉几分钟后取出。

5.用清水冲洗猪肚大肠,确保洗净无残留物。

6.将清洗干净的猪肚大肠沥干水分,即可使用。

猪肠肚怎么洗

先把买回的猪肚,翻过来,用水冲洗,多冲洗几遍。

用刀刮猪肚,每处反复多刮几次,刮完了再用清水冲洗,直到看不见污物。

加食盐,揉搓五分钟后,再冲洗。

加淀粉,继续揉搓五分钟,然后再用清水冲洗。

加花生油,揉搓五分钟,然后再用清水冲洗。

闻一闻有没有异味,有的话再照此法再做一遍。

猪肠怎么清洗比较干净

1、首先把买回来的猪肠子放盆里,加入两勺食盐,然后把外面清洗干净,最好多清洗几次,大约5-6次左右。

2、清洗猪肠子内部,找一个跟小指头一样粗细的棍子,从猪肠3厘米左右的长度那里穿进去,不要从头穿,留出一点长度穿才能把猪肠翻出来。

3、翻过来之后脱离棍子,然后拉紧一头,另外重叠的一头,用手紧紧捏着翻出来,这样才能把最脏的东西挤出来,然后把最后一段用流水清洗干净。

清洗猪肠子怎么洗才干净

4、再继续用拖拽的方式清洗几遍,然后加食用碱和开水继续揉搓,加碱能够把猪肠子里的粘稠的脏东西清洗干净,也可以加入面粉清洗,清洗一定是60度热水,冷水无法清洗干净。

5、加入碱之后再用力拉扯,这样很脏的东西就能轻松洗干净,最后再用温水多清洗几遍,大肠再翻出来清洗2边,这样基本就洗干净了,这样清洗的猪肠特别干净,并且没有什么异味。

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