猪链球菌病是由链球菌引起的一种猪只传染病，但对于猪链球菌病肉能否食用的问题，众说纷纭。为了更好地了解这一话题，我们需要从专家的角度来进行权威解读。

猪链球菌病概述

猪链球菌病是一种由嗜肺链球菌或其他链球菌引起的传染性疾病，主要表现为发热、体温升高、咳嗽、呼吸急促、厌食等症状。患病的猪在生长和生产性能上都会受到不同程度的影响，严重者可能导致死亡。

猪链球菌病肉食用风险

对于猪链球菌病感染的猪，其肉是否可以食用存在着较大的争议。专家指出，链球菌是一种潜在的人畜共患病菌，而且链球菌感染对人类的健康也存在一定的危害。因此，如果食用了患有猪链球菌病的猪肉，可能会对消费者的健康造成一定的威胁。

专家解读

据了解，目前国家相关法律法规及食品安全标准均禁止患有传染病的猪及其肉制品进入市场流通和食用。因此，对于猪链球菌病的肉制品，消费者应当选择正规渠道购买，并注意查验合格证明。

此外，专家还建议，为了确保食品安全和个人健康，消费者在购买和食用猪肉时，应选择具有食品质量安全标识的正规渠道，避免购买来源不明或者无检验合格证明的猪肉制品。

最后，感谢您阅读本文。通过本文，希望能够帮助读者更加理性地对待猪链球菌病肉食用的问题，增强食品安全意识，保障自身健康。