猪耳边烂的症状包括耳朵边缘出现红肿、疼痛、溃疡和坏死等症状。这种病会先出现在一只耳朵上，然后逐渐扩散到另一只耳朵。病猪可能会出现摇头、抓耳朵等症状，影响其正常生活和健康。

治疗猪耳边烂的方法包括使用抗生素药物、抗寄生虫药物或抗病毒药物等。对于严重的病例，可能需要手术治疗。预防这种病的方法包括保持猪舍的清洁卫生、定期检查和治疗病猪、提高猪的免疫力等。

在日常生活中，我们也可以采取以下措施预防猪耳边烂的发生：

1. 保持猪舍的清洁卫生，定期清扫猪舍、更换垫料和消毒猪舍。

2. 定期检查猪的健康状况，发现病猪及时治疗。

3. 给猪提供营养均衡的饲料，提高猪的免疫力和抗病能力。

4. 避免猪群过度拥挤，保持空气流通和适当的运动。

5. 对新引进的猪进行健康检查，发现有病的猪应进行隔离和治疗。

猪耳边烂是一种常见的皮肤病，对猪的健康和生产性能都有一定的影响。通过保持猪舍的清洁卫生、定期检查和治疗病猪、提高猪的免疫力等措施，可以有效预防和控制这种病的发生。