近年来，猪肉有血块的猪病在一些地区频繁出现，给消费者的健康带来威胁。这种病状通常是由于猪只感染了某种病毒或细菌，导致其猪肉中出现了血块。这种现象不仅影响猪肉的品质，还可能对消费者的健康造成危害。

一、猪肉有血块的猪病现状

猪肉有血块的猪病是一种广泛传播的疾病，给养猪业带来了巨大的经济损失。由于该疾病的传播速度快，猪只在感染后可能仅需数天即可出现明显症状。这些症状包括发热、食欲不振、呼吸困难等。在疾病爆发期间，如果不及时采取有效的防控措施，将对养猪业造成不可估量的损失。

二、猪肉有血块的猪病的防控措施

为有效控制猪肉有血块的猪病，应采取以下防控措施：

1. 加强饲养管理

对猪只进行科学饲养管理是预防该疾病的关键。要保持猪舍的清洁卫生，定期清理猪舍，并对猪舍进行消毒。要注意合理调配饲料，保证猪只的营养需求得到满足。要尽可能减少猪只的应激反应，如减少疫苗接种、避免突然变换饲料等。

2. 做好疫苗接种

疫苗接种是预防猪肉有血块的猪病的重要手段。根据当地疫情情况，要按照兽医的建议对猪只进行疫苗接种。要注意疫苗的保存和使用方法，确保疫苗的有效性和安全性。

3. 及时诊断和治疗

当发现猪只出现相关症状时，应及时就医并进行诊断。根据诊断结果，采取相应的治疗措施。如果确诊为猪肉有血块的猪病，要立即将病猪隔离，并对病死猪进行无害化处理。

三、如何降低食用猪肉的风险

为降低食用猪肉的风险，消费者在购买猪肉时要注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买猪肉

在购买猪肉时，应选择正规渠道购买。尽量避免从非正规渠道购买来源不明的猪肉，这些猪肉可能存在卫生质量不过关、未经检疫等问题。

2. 观察猪肉的颜色和质地

在购买猪肉时，要观察其颜色和质地。新鲜的猪肉应该是粉红色或淡红色，表面有一层薄薄的脂肪，肉质富有弹性。如果猪肉呈现出暗红色或深红色，或者肉质松弛，可能是不新鲜的猪肉，建议不要购买。

3. 注意猪肉的气味

新鲜的猪肉应该有一种淡淡的肉香味。如果猪肉有异味、发臭或酸味，可能是不新鲜的猪肉，建议不要购买。

4. 烹饪时充分加热

在烹饪猪肉时，要充分加热，确保猪肉煮熟煮透。这样可以有效杀死猪肉中可能存在的病毒和细菌，降低食用风险。

消费者在购买和食用猪肉时要注意观察和选择，尽量降低食用猪肉的风险。养猪业从业者要加强饲养管理和疫苗接种工作，提高猪肉品质和安全性。