在我们的日常生活中，猪病似乎是一个相对陌生的概念。随着近年来食品安全问题的不断曝光，越来越多的人开始关注食品安全。在养猪业中，猪病是一种常见的问题，它会影响猪的健康和生长。本文将介绍猪病的几种不能吃的食物，帮助大家更好地了解食品安全问题。

1. 霉变物质

霉变物质是养猪业中最为常见的一种污染物。这些物质包括玉米、小麦、大豆等饲料原料，以及这些原料的副产品。当这些物质发生霉变时，会产生大量的毒素，如黄曲霉素等。这些毒素会对猪的肝脏和免疫系统造成极大的损害，甚至导致死亡。所有饲料原料必须保持新鲜，并在使用前进行充分的检查和筛选。

2. 抗生素

抗生素是治疗人类和动物疾病的药物，但在养猪业中，抗生素的使用必须遵循一定的规定。一些养殖户为了追求更高的生产效益，往往会给猪滥用抗生素。这种做法不仅会对猪的健康造成影响，还会导致药物残留问题。如果人们食用了残留抗生素的猪肉，会对人体健康造成危害。必须按照兽医的建议合理使用抗生素，确保猪肉中的药物残留量符合国家标准。

3. 激素

激素是一种调节动物生长和发育的物质。在养猪业中，一些养殖户为了追求更高的生长速度和更短的生长周期，会给猪注射或口服一定量的激素。这种做法不仅会对猪的健康造成影响，还会导致激素残留问题。如果人们食用了残留激素的猪肉，会对人体健康造成危害。国家严禁给猪使用激素。

4. 重金属

重金属是一种难以降解的污染物，如汞、铅、砷等。这些物质对动物和人体健康都会造成极大的危害。在一些养猪场中，为了降低成本，一些养殖户会使用低价的饲料原料，但这些原料往往含有大量的重金属。如果长期食用这种猪肉，会对人体健康造成极大的危害。必须加强对饲料原料和猪肉中重金属含量的监测，确保猪肉中的重金属含量符合国家标准。

总之要想吃的安心，在选择猪肉的时候擦亮眼睛选择正规渠道购买猪肉！最后祝大家身体健康！