一、猪常见疾病及其影响

随着养猪业的发展，猪病对养猪业的影响愈发严重。一些常见的猪病如猪瘟、猪流行性腹泻、猪蓝耳病等一旦爆发，不仅会造成大量的猪只死亡，而且还会对人类的健康产生威胁。对于猪病的防治，我们不能掉以轻心。

二、猪病防治的现状和挑战

由于猪病种类的繁多，加上致病微生物的不断变异，给猪病防治工作带来了很大的挑战。我国养猪业面临着诸多问题，如防疫设施不完善、防疫制度不健全、养殖户防疫意识淡薄等，都给猪病防治工作带来了很大的困难。

三、猪病防治的策略和措施

1. 完善防疫设施：猪舍应建立完善的防疫设施，如消毒池、隔离舍等，并定期进行消毒处理，以降低疾病的发生率。

2. 制定防疫制度：制定科学的防疫制度，包括疫苗接种、药物防治、疫情监测等，确保猪的健康生长。

3. 提高养殖户防疫意识：通过培训、宣传等多种方式，提高养殖户的防疫意识，使其能够积极参与到猪病防治工作中来。

4. 引入现代技术：积极引入现代技术，如基因工程疫苗、生物传感器等，提高猪病防治的效果和效率。

四、猪病肉能吃嘛？

面对得了病的猪肉，我们能不能吃呢？只要在疾病的早期及时治疗，并且按照科学的方法进行防治和处理，得病的猪肉是可以食用的。如果疾病已经严重到影响猪肉的质量和安全，那么就不建议食用。

五、如何安全食用猪肉

1. 选择正规渠道购买：尽量选择正规的市场、超市或者品牌猪肉购买，避免购买来路不明的猪肉。

2. 注意猪肉质量：购买猪肉时要注意检查猪肉的颜色、气味、弹性等，避免购买到变质的猪肉。

3. 煮熟煮透：无论猪肉新鲜与否，都要充分煮熟煮透后再食用，以避免食入寄生虫或者细菌病毒等有害物质。

4. 注意贮存方式：如果需要贮存猪肉，应该选择适当的温度和湿度进行贮存，并且避免交叉感染。贮存的时间也不应该过长，以免影响猪肉的质量和安全。

六、总结

猪病是养猪业中一个重要的问题，对于它的防治和处理我们需要高度的重视。在食用猪肉时我们也应该注意安全问题，选择质量好的猪肉并且充分煮熟煮透后再食用。只有这样才能够保障我们的健康和安全。