近年来，食品安全问题越来越受到消费者的重视。有些食品的安全性却并未引起足够的重视，比如“猪五号病”。这种病对于养殖业来说是个大问题，但对于美食爱好者更是犹如当头一棒。

猪五号病，原名猪流行性感冒，是一种由甲型流感病毒引起的急性高度接触性传染病。虽然其症状与普通的流感相似，但在严重的情况下，它可以导致猪的死亡。而且，这种病毒可以在病猪的鼻和眼分泌物中大量存在，甚至在病猪康复后数周至一年以上仍可排出病毒。

如果我们不小心吃了患有猪五号病的猪肉会怎么样呢？由于猪五号病毒在高温下会迅速失活，所以如果我们吃的猪肉是煮熟的，那么即使其中有病毒，也不会对我们的健康造成太大威胁。如果我们摄入了未煮熟的或者半生不熟的猪肉，那么就有可能感染猪五号病毒。

感染猪五号病毒会引发一系列消化道症状。轻度感染者会出现呕吐、腹泻、食欲不振等症状。重度感染者则会引发严重的肠胃炎，甚至导致脱水、休克、死亡。而且，这种病毒还会引发一系列的并发症，例如肺炎和心内膜炎等。

虽然猪五号病并不是什么新的疾病，但其危害却不容小觑。我们应该采取积极的措施来预防和控制这种疾病。我们应该加强对于猪肉的监管力度，对于患有猪五号病的猪要及时进行隔离和治疗。我们应该加强对于猪肉的处理和加工过程的监管力度，保证猪肉的质量和安全性。我们应该加强对于猪肉的储存和运输过程的监管力度，避免因储存和运输不当而引发猪五号病的发生。

在面对猪五号病的时候，我们不仅要加强预防和控制措施，同时也应该提高公众对于这种疾病的认知和警惕性。