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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪死了不僵硬什么病的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪死了不僵硬什么病的解答，让我们一起看看吧。 1、猪肉颜色发暗是怎么回事？其实出现这种情况，很可能是猪肉放置的时间有点长，水分流失，从而导致肉质颜色加深。如果闻起来没有其他异味，那么当天食用是没有问题的，但是如果有异味，建议不要购买。买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。 2、为什么猪没有牙？谁说猪没有牙的？猪有牙好不好？而且它的牙还很坚固，吃硬的东西都很好用的。咱们家的猪养下来之后，它就是有牙齿的，有的甚至有的地方传出来这个猪能吃活的小动物，比如说能吃猫，能吃老鼠等等，你想他能没有牙齿吗？平常的时候也可以注意多多观察。 家猪也有。家猪牙而是短，出栏时间来看它也没时间长出长獠牙来，而且有些养猪人还会拔牙 有还是有的，家猪的很短，而且生出来以后都是要剪掉它的牙齿，让小猪吃奶的时候不会咬伤母猪的乳头。 一定是刚生下来的小猪。刚生下来的小猪没有牙齿，靠吃母乳长大。生长过程中会长出牙齿，只后才可以自己吃东西。人刚生的小孩子，开始也没有牙，牙齿是也是后来才长出来的。除小猪外，其他的猪都不可能没有牙齿的。作为玩具的猪没有牙很正常！ 3、刚杀的猪肉为什么发白？是应激造成的，屠宰前让猪尽量休息，屠宰过程要快。)由于屠宰前运输、囚禁、强制性驱赶以及屠宰时电麻、热刺激等，使应激敏感猪处于高度亢奋和狂躁状态，最终产生PSE猪肉。预防PSE猪肉的发生，可采取如下措施：（1)选育抗应激品系。（2)饲粮中添加维生素E和硒。维生素E和硒具有抗应激、抗氧化、防治骨骼及心肌衰退、促进末梢血液循环等作用。（3)减少宰前的各种应激刺激。保持相对稳定的饲养管理方式，运输时不能过挤、追赶和鞭打，宰杀前让猪充分休息，电麻时电压不要过高。（4)做好宰后处理。屠宰过程要迅速，应在30-45分钟内完成。屠体应在15°C以下预冷，然后再进入5°C下冷却。 可能猪有白肌病：白肌病是一种导致猪肉颜色发白的疾病，其特点是心脏和骨骼肌发生转性坏死，病变常发生在负重很大的肌肉，如股部、屁股和背部。病变肌肉呈惨白色，类似鱼类，严重时略硬，黯淡无光，横切面可见许多灰白色小点。白肌病的原因主要与维生素E缺乏和缺硒有关。 4、猪死后不变硬是什么原因？应该是变轻，没理由多出重量来，水分蒸发只能变轻。至于搬运尸体很吃力，那是因为得好好的搬运一个柔软并且到处都能弯曲的东西，它不受力啊。如果是同样分量的猪，那用个钩子一拉就走，或者是一个同样分量的箱包，也能拎着走。 5、猪肉皮太硬咬不动是什么？母猪肉可能是猪肉本身的问题，买到是老母猪肉，老母猪肉大都皮厚、粗硬，一般都煮不烂，嚼不动，口感极差，也有可能是煮的时间太长或者煮的方式不对，把肉煮得比较柴，吃起来才会比较硬，难嚼动。买猪肉应该买皮薄、细白、猪皮毛孔浅小、色泽红润的，可以通过观看、触摸、闻味来挑选。 关于猪肉咬不动是什么原因，主要原因就是猪肉没有煮熟，可能煮的时间不够久，没有把它煮熟，一定要把猪肉煮熟，以后这样才可以吃，有些猪肉是比较老的，这样吃就可能咬不动，想要吃的软蛋，一点的猪肉，就把它放在高压锅里面炖，这样是会比较快的。 到此，以上就是小编对于猪死了不僵硬什么病的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪死了不僵硬什么病的5点解答对大家有用。 |
