大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病五香鸭腿做法及配料的问题，于是小编就整理了6个相关介绍糖尿病五香鸭腿做法及配料的解答，让我们一起看看吧。

1. 1、五香鸭子加出锅后加什么作料
2. 2、五香鸭腿怎么烧
3. 3、鸭肉有哪些做法?
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5. 5、
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1、五香鸭子加出锅后加什么作料

1、五香鸭的用料 嫩鸭 半只、姜、蒜头、糖、十八香、盐、料酒、酱油 五香鸭子的做法 鸭子洗干净开水煮一分钟，拿出来过冷水洗干净 蒜头姜，洗净备用 锅里热油下姜爆香放糖和蒜头。

2、配料：生姜、葱结、精盐、味精、冰糖、鸡精。熏过先烧至暗红色后，放入一大把白糖少许茶叶，立马放入篦子（鸭子），盖上锅盖，熏3-5分钟即可出锅。

3、上色后加清水，水量及鸭子一半高即可，加香料：陈皮几块、丁香十几粒、八角四五瓣、草果一颗、桂皮一小块。如果觉得颜色不够还可以再加一些老抽，最后根据各人口味加适量盐。

4、加五香粉和细盐调味 第六步 葱切段，姜切片 第七步 大火滚开后入葱姜 第八步 转小火炖一小时 第九步 再转大火五分钟收汁 第十步 起锅装盘撒上葱花即可 第十一步 一道美味的红烧五香鸭子就做好了，特别下饭。

5、材料 鸭脖子，五香粉，姜片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐 做法 鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开，放点料酒，把鸭脖子放入煮一分钟左右。

2、五香鸭腿怎么烧

1、步骤1：把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2：把鸭腿放入沸水中，煮2分钟去血水。步骤3：把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油，拷出鸭油时放入姜进行爆香（用自己的油炒自己）。

2、腌鸭腿的同时熬卤汁：将小茴香、花椒、大料、干辣椒、草果、香叶、桂皮、盐放在一起加水大火煮开。腌鸭腿的同时熬卤汁：将小茴香、花椒、大料、干辣椒、草果、香叶、桂皮、盐放在一起加水大火煮开。

3、五香啤酒鸭腿 的做法步骤4放入姜、老抽、糖、五香粉、白胡椒粉、盐和适量水，翻匀大火烧开。五香啤酒鸭腿 的做法步骤5焖烧20分钟后，翻一下，继续小火焖至熟且酱汁基本收干，即可出锅。

3、鸭肉有哪些做法?

清汤柴把鸭 原料：鲜鸭肉1000克、葱段5克、熟火腿75克、胡椒粉0.5克、水发玉兰片75克、味精1克、水发大香茹75克、精盐2克、水发青笋50克、鸡油5克、鸡清汤500克、熟猪油25克。

腐竹烧鸭 原料：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。

淮山炖水鸭 原料：水鸭1250克、淮山150克，盐、料酒、葱、姜。做法：水鸭宰杀洗净斩块，氽水时加料酒，去腥味后守凉备用。将淮山去皮切块、姜切片、葱切花。

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