蛋鸭养殖技术和管理方法 一、品种选择 应选择产蛋率高、生活力强、适应性广、耐粗饲、耗料少、遗传性能稳定、体形适中、产蛋多、耗料少、耐粗饲的蛋鸭品种。当前市场上的蛋鸭品种有白来航、迪卡·来航、咔叽·来航等。 二、养殖环境 1. 鸭舍选址要背风向阳，地势干燥，平坦而稍有坡度，冬暖夏凉，远离化工厂和屠宰厂等污染源。鸭舍可用旧房改造或新建，房内地面要高出舍外地表约25厘米，并铺垫料，利于粪便干燥。鸭舍内的窗户应建在高出屋檐约2米的墙面上，以利通风换气。
2. 运动场应设在鸭舍附近，与鸭舍的比例一般为1∶（5～7），面积一般为100平方米/只。运动场应搭凉棚，夏日遮荫，冬日能挡风御寒。填料槽和饮水器应固定在运动场上，饮水器数量一般为每100只鸭1个。
3. 养殖蛋鸭应尽量选择水域开阔、水质良好、食料丰富的河川、湖泊或海滨的水库、海滩等作为放牧场所。但最好选择在近海滩涂建鸭场，以方便捕捉小鱼虾供鸭子食用。
4. 场内应设人工水池或水槽，让鸭子自由饮水或由饲养员按时饮给。水源应无污染且水量充足，水质良好。
5. 养殖蛋鸭的饲料要求营养全面，适口性好，易消化。一般可在饲料中加入一定比例的青绿饲料，如杂草、蔬菜等。青绿饲料可弥补精料的某些不足，并有助于提高鸭子的食欲和增进体质。
6. 蛋鸭的耐寒能力较强，但冬季气温低时产蛋率也会下降。因此，冬季最好能将鸭舍建在背风向阳的地方，或在寒冷季节利用塑料薄膜将鸭舍四周封闭起来以保温防寒。夏季气温高时则应及时将塑料薄膜揭开以便通风散热。炎热天气还可在运动场上搭凉棚遮荫，或在水中放养浮萍等水生植物以降低水温。
7. 蛋鸭对环境的适应性较强，但仍需一个比较安静的环境以利于休息产蛋。因此要尽量将闲杂人员控制在外，更不能在舍内吸烟和大声喧哗。放牧场地应远离嘈杂的市区和工厂区以及牲畜屠宰场等污染源。 三、饲养管理 1. 雏鸭的饲养管理：雏鸭的开食多在出壳后24～36小时进行，开食前应先喂饮适量的水。开食后的前几天，可将饲料均匀撒在塑料布上任其自由采食。随后可逐渐减少饲喂次数而适当增加每次喂给的饲料量。1周后即应开始训练雏鸭“放牧”，并逐渐延长放牧时间以便使雏鸭尽早适应放牧生活。若条件允许可尽量多放牧以降低饲养成本。
2. 中鸭的饲养管理：中鸭的饲养管理可分圈养和放牧两种方式进行管理。圈养时应根据中鸭的数量和圈舍面积的大小确定合适的饲养密度以确保每只鸭有足够的活动空间。放牧时则应选择合适的放牧场地并根据季节的变化而作适当的调整以防中鸭受到不良气候的影响而影响生长和产蛋。中鸭的饲料配方应在雏鸭的基础上适当增加蛋白质和钙质的含量以促进其骨骼和生殖系统的发育。
3. 成鸭的饲养管理：成鸭已进入产蛋期故应以舍饲为主并结合放牧进行管理以便充分利用青绿饲料并节约饲养成本。放牧时应尽量选择在沙滩或干燥地方进行以防成鸭下河游泳而弄湿羽毛导致受凉影响产蛋量。放牧时应适时收牧以防成鸭因寻找食物而走失或被天敌捕食而导致意外损失。成鸭的饲料配方应根据产蛋率和气候的变化而作适当的调整以确保产蛋高峰期的营养需要并尽量降低饲养成本。
4. 疫病的防治：疫病的防治是饲养管理中的重要环节之一必须做好预防工作并制定合理的免疫程序和用药计划以确保蛋鸭的健康生长和提高生产效益。疫病的预防主要通过免疫接种来实现可按免疫程序接种疫苗以提高蛋鸭对疫病的抵抗力。用药计划则应根据当地的疫情和药源情况制定合理的用药计划以便及时有效地控制疫病的暴发和传播减少经济损失提高经济效益。
5. 其他方面的蛋鸭养殖技术和管理方法 一、品种选择 应选择产蛋率高、生活力强、饲料转化率高和适合当地自然环境条件的蛋鸭品种。目前，国内外有许多优良的蛋鸭品种，如绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭等。 二、养殖环境 1. 场址选择：应选择地势高燥、排水良好、环境幽静、空气清新、无污染的地方。场址周围应交通方便，但要远离交通要道和其它污染源。
2. 鸭舍建造：鸭舍应坐北朝南，东西走向，有利于通风和采光。鸭舍的建造面积应根据养殖规模而定，一般每只鸭的饲养面积以1.5～ 2.5平方米为宜。
3. 水源条件：水是蛋鸭生产不可或缺的物质，水的质量直接关系到蛋鸭的生产性能和健康状况。水源应充足、清洁，无污染，水质应符合Y5027的要求。
4. 饲料条件：饲料是蛋鸭生产的基础，应选择营养全面、适口性好、易于消化的全价配合饲料。同时，应根据蛋鸭的不同生长阶段和产蛋水平，合理调整饲料配方，确保蛋鸭的营养需求得到满足。
5. 防疫环境：蛋鸭养殖应注重防疫工作，采取严格的卫生措施，防止疾病的发生和传播。定期进行消毒，保持场内清洁卫生，制定科学的免疫程序，确保蛋鸭的健康状况良好。 三、饲养管理 1. 雏鸭饲养管理：雏鸭的饲养管理是蛋鸭养殖的基础环节，应注重保温、饮水、开食等管理工作，促进雏鸭的生长发育。
2. 育成鸭饲养管理：育成鸭处于生长发育阶段，应合理控制饲养密度，保证充足的运动和光照时间，促进骨骼和肌肉的发育。
3. 产蛋期饲养管理：产蛋期应保证蛋鸭的营养需求得到满足，适当增加蛋白质和钙质含量。同时，应保持安静的环境，减少应激反应的发生。定期检查产蛋情况，及时调整饲料配方和饲养管理措施。
4. 疫病防治：应定期进行疫苗接种和驱虫，预防传染病的发生。一旦发现病鸭，应及时隔离治疗，防止疾病传播。同时，应做好日常消毒工作，保持场内清洁卫生。
5. 饲养记录：应建立完善的饲养记录制度，包括饲料消耗记录、疾病防治记录、产蛋情况记录等。这些记录可以帮助养殖者了解蛋鸭的生长情况和健康状况，及时调整饲养管理措施。 四、产蛋期管理 1. 调整日粮：产蛋期的蛋鸭对营养的需求较高，应适当增加能量、蛋白质和钙质的含量，以满足其产蛋需要。同时，应注意日粮的适口性和消化率。
2. 保持环境安静：蛋鸭在产蛋期间容易受到惊吓，影响其产蛋性能。因此，应保持环境安静，减少噪音干扰。
3. 做好防疫工作：产蛋期的蛋鸭容易感染疾病，应定期进行疫苗接种、驱虫和消毒工作，预防疾病的发生。
4. 收集种蛋：及时收集种蛋并保存于干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，要定期对种蛋进行消毒处理，防止细菌污染。
5. 记录产蛋量：应定期记录每只蛋鸭的产蛋量，以便了解其产蛋性能和生长情况。如发现产蛋量异常下降或有异常情况（如软壳蛋、畸形蛋等），应及时采取措施进行处理。
6. 调整饲养密度：随着蛋鸭的生长和产蛋量的增加，饲养密度可能会影响其生产性能。因此，应根据实际情况及时调整饲养密度，保证每只蛋鸭有足够的活动空间和生活条件。
7. 注意饮水管理：水是保证蛋鸭正常生产和健康的重要物质。应注意提供充足、清洁的饮水，并定期检查饮水系统是否正常工作。特别是在炎热的季节或干旱时期，更应保证饮水量的充足和清洁卫生。
8. 观察健康状况：定期观察蛋鸭的健康状况是非常重要的管理环节。如发现异常情况（如精神不振、食欲下降、排泄异常等），应及时采取措施进行处理和治疗。同时要保持场内清洁卫生和适宜的温度和湿度等环境条件。 |
