1. 黑瑶鸡：主产于广东省清远市清新县三坑、白湾等镇。特点为乌头、乌喙、乌腿、乌爪、乌毛、乌骨。通体羽毛乌黑色，毛色均称，光泽性强，冠和肉髯乌红色，单冠，冠齿6-7个。耳叶紫红色，耳叶大。喙和腿均为黑色。胫部多呈灰黑色。皮肤亦为黑色。成年公鸡体重1.8-2公斤，母鸡1.4-1.8公斤。年产蛋120-150枚，蛋重50-60克，蛋壳多呈浅褐色。

    2. 黑肉鸡：黑肉鸡是一个泛称，有黑羽绿壳蛋鸡、黑羽鸡、黑羽乌骨鸡、黑皮鸡、黑肉鸡等品种，这些品种的鸡都是在山区放养长大，以虫子、草、野果为食，所以肉质特别鲜美，无腥味。

    3. 泰和乌鸡：泰和乌鸡是江西泰和所产的乌鸡，其全身俱黑，包括眼、脚、皮肤。体型较大，喙短而弯曲，骨细而肉厚，性情温驯，羽毛紧凑，皮薄而光滑，骨骼纤细，内脏小而气囊大。

    4. 黑凤鸡：黑凤鸡又称黑羽绿壳蛋鸡，是近年来在我国发现的具有特异胫色遗传基因的新品种鸡。该品种鸡体格健壮，单冠凤头，虹彩棕色，胫色黑色，羽毛浓密，呈黑色或墨绿色。

黑鸡品种揭秘那些神秘而珍贵的黑色宝藏

    在丰富多彩的鸡品种中，黑鸡犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的黑色羽毛和充满神秘色彩的生活习性深受人们的喜爱。这些黑色的精灵不仅为我们的餐桌带来了丰富的美味，还成为了农民们心中的宝贝。今天，就让我们一起探索这些黑色宝藏的神秘之处，了解它们的特点、价值和养殖方法。

一、黑鸡的品种特点

    黑鸡羽毛乌黑光亮，肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值。这种鸡的耐寒性和抗病力较强，适应性广，因此非常适合在广大农村地区养殖。黑鸡的品种有多种，其中较为著名的有五黑鸡、黑土鸡、黑乌鸡等。这些品种各具特点，如五黑鸡的五黑特点，黑土鸡的肉质鲜美，黑乌鸡的适应性强等。

二、黑鸡的价值

    1. 营养价值

    黑鸡富含蛋白质、氨基酸、微量元素和矿物质，具有滋阴补肾、益气强身的功效。对于产后调理、身体虚弱、贫血等病症有很好的食疗作用。

    2. 观赏价值

    黑鸡的黑色羽毛和红色鸡冠鲜艳夺目，极具观赏价值。在农村地区，人们常常将黑鸡作为观赏动物养殖，为自家的庭院增添了一抹亮丽的色彩。

    3. 经济价值

    黑鸡的蛋和肉质细嫩鲜美，市场需求量大。在养殖业中，黑鸡具有较高的经济价值。农民们通过养殖黑鸡可以获得可观的收益，提高家庭收入。

三、黑鸡的养殖方法

    1. 选种建舍

    选择适宜当地气候条件的黑鸡品种，建立宽敞、通风良好的鸡舍。鸡舍应具备保温、防潮、防虫等功能，同时配备饲料槽、饮水器等设备。

    2. 饲养管理

    黑鸡的饲养管理需要注意以下几点：要合理安排饲养密度，保证每只鸡有足够的活动空间；要提供营养均衡的饲料，保证黑鸡的生长和繁殖需要；还要注意饮水清洁卫生，保持饮用水质良好；要制定科学的免疫程序，预防疾病的发生。