在农村养鸡的数量需要办理手续的具体数量因地区和政策而异。一般来说，如果养殖规模较小，属于家庭副业，可以不需要办理手续。但是，如果养殖规模较大，需要向当地政府申请办理养殖许可证和动物防疫条件合格证等相关手续。

    具体来说，办理养殖许可证需要满足以下条件：

    1. 符合当地养殖布局规划，有利于保护和改善环境，符合环境保护和动物防疫要求；

    2. 有固定的畜禽舍场和相应的配套设施；

    3. 畜禽品种来源清楚，质量符合要求；

    4. 养殖规模符合当地政策规定；

    办理动物防疫条件合格证需要满足以下条件：

    1. 符合动物防疫条件审查标准和相关规定；

    2. 选址和布局符合动物防疫要求；

    3. 畜禽舍场和相关设施设备符合动物防疫要求；

    4. 具备有效的动物防疫条件管理制度；

    需要注意的是，不同地区的政策可能存在差异，因此具体要求可能会有所不同。如果您想在农村养鸡并需要办理相关手续，建议您向当地政府或相关部门咨询具体要求和办理流程。