鸡蛋粉的用途如下：

     干全鸡蛋粉是一种乳化剂和吸收剂，被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。鸡蛋粉有什么用处?_知道

     干鸡蛋黄粉具有乳化性，本身的黄颜色、香味和营养价值可以一路携带到最终产品中。鸡蛋粉有什么用处?_知道蛋黄粉主要用于蛋黄酱、调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等产品中。鸡蛋粉有什么用处?_知道

     干鸡蛋白粉（片）具有良好功能性质，如高凝胶性、高打擦度（起泡性）、乳化性、保水吸收性等。鸡蛋粉有什么用处?_知道鸡蛋粉有什么用处?_知道

1. 用于蛋糕、面包、饼干等食品的快速制作，提高食品的营养价值

    鸡蛋粉可以用于制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品，能够提高食品的营养价值，同时还可以缩短制作时间，方便快捷。在制作过程中，根据需要加入适量的鸡蛋粉，能够增加食品的口感和质地，使其更加细腻、松软。

    2. 用于制作饮料，如保健茶、营养液等，能够增强饮料的营养价值。

    鸡蛋粉可以用于制作饮料，如保健茶、营养液等。在制作过程中，加入适量的鸡蛋粉，能够增加饮料的营养价值，使其更加丰富、美味。同时，鸡蛋粉还可以提高饮料的稳定性，使其不易变质。

    3. 用于制作美容护肤品，具有保湿、抗衰老等功效，使皮肤更加健康美丽。

    鸡蛋粉具有很好的保湿和抗衰老作用，可以用于制作美容护肤品。在制作过程中，加入适量的鸡蛋粉，能够增加产品的保湿和抗衰老效果，使皮肤更加健康美丽。同时，鸡蛋粉还可以提高产品的稳定性，使其不易变质。

    4. 用于医药行业的制作，如胶囊壳、药片等，能够提高药品的稳定性。

    鸡蛋粉可以用于医药行业的制作，如胶囊壳、药片等。在制作过程中，加入适量的鸡蛋粉，能够提高药品的稳定性，使其更加易于储存和使用。同时，鸡蛋粉还可以增加药品的口感和质地，使其更加易于服用。

    鸡蛋粉具有多种用途，可以用于烘焙食品、饮料、美容护肤品和医药行业的制作中。在制作过程中加入适量的鸡蛋粉，能够增加产品的营养价值和稳定性，同时还可以提高产品的口感和质地。