黄刺鱼养殖技术方法

一、养殖环境

    1. 池塘条件：池塘面积以600-1000平方米为宜，水深1.5-

    2.0米，淤泥厚度不超过15厘米。池塘应具有良好的水源和水质，进排水方便，能保持微流水。

    2. 防逃设施：黄刺鱼善跳，在受到惊吓或繁殖期时，往往跳塘逃逸。因此，在进排水口应设防逃网，防逃网可用聚乙烯网片制成，网目为0.5-1厘米。

    3. 池塘消毒：在鱼种放养前15天，每亩用生石灰100-150千克干法化浆后全池泼洒，不漏死角，做到清塘消毒。3-4天后排干池水，每亩再施入腐熟发酵的有机肥100-200千克，使池底变得疏松、肥沃。再注水1米深，有利于黄刺鱼的生长。

二、鱼苗培育

    鱼苗种源可从当地的水产品市场或育苗厂购进。若从育苗厂购进，须经2龄鱼种培育后放入成鱼塘。一般每亩放养2-3万尾。鱼苗下塘前，须用5%的食盐水浸泡消毒5-10分钟。

三、日常管理

    1. 饲料投喂：黄刺鱼是杂食性鱼类，植物性饵料有藻类、各种植物的嫩芽、果实、谷粒、杂草种子等；动物性饵料有水生昆虫、枝角类、桡足类、小型甲壳动物，以及低值鱼虾等。人工投饲以豆饼、菜饼、鱼粉、大麦、糠麸、配合饲料等为主。

    2. 水质管理：水质的好坏直接影响到黄刺鱼的生长和生存，因此必须重视水质管理。在6-9月的高温季节，适时开启增氧机，保持水质清新；每隔半月泼洒一次生石灰，用量为每亩15千克；定期检查池水中有无有害物质含量超标和池水中有无有毒有害气体超标；定期使用水质改良剂以改善水质。

    3. 防病：黄刺鱼的抗病力较强，但也会发生病害。主要病害有车轮虫病、锚头蚤病和草鱼出血病等。防治措施：车轮虫病可用0.7×10-6的硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)全池泼洒；锚头蚤病可用90%晶体敌百虫全池泼洒；草鱼出血病可用草鱼三联疫苗接种鱼种。

四、收获上市

    一般放养规格为10-20克的鱼种，经6个月的饲养，体重可达到规格要求。可根据市场需要选择上市规格，可整条上市，也可加工成块状或片状上市。