黄刺鱼养殖技术要点

一、养殖环境

    池塘应靠近水源充足的地方，且水质良好，无污染，进排水方便。池塘面积以5-10亩为宜，水深1.5-

    2.5米，池塘底部平坦，淤泥较少。在放苗前10-15天，用生石灰或漂白粉清塘消毒，以杀灭病原菌和敌害生物。

二、放苗前准备

    在放苗前10天左右，进行肥水。每亩施基肥300-500千克，然后注水至1米左右。注入新水时，用60目筛绢网过滤，防止敌害生物进入。每亩放暂养鲢、鳙鱼种100-200尾，以减少浮游动物数量。

三、苗种选择与放养

    黄刺鱼鱼苗的放养规格为5-10厘米，放养密度为每亩500-1000尾。可选择晴天放苗，放苗前将鱼苗箱放入池中浸泡10分钟左右，待箱内与池水温度基本一致时再将鱼苗放入池中。

四、饲料与投喂

    黄刺鱼饵料有配合颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜野杂鱼等。为确保黄刺鱼的营养需求，应选用营养丰富的配合饲料。投喂时，按照“四定”原则进行。

    刚放苗的鱼苗尚无相互抢食的本能，应少量投喂一段时间的粉状配合饲料，使鱼苗能学会抢食，待鱼苗习惯配合饲料投喂后，再投喂粒径为2毫米的配合颗粒饲料和冰鲜野杂鱼。随着鱼种的生长，投喂的饲料也逐渐增大粒径，满足黄刺鱼的摄食需求。在投喂配合饲料时，应适当搭配一些冰鲜野杂鱼，如蓝刀鱼等中上层鱼类。黄刺鱼以底栖动物为主食，但有时也吃浮游动物。在冰鲜野杂鱼不足的情况下，可以搭配少量的浮游动物。还可适当搭配一些螺蛳肉或福寿螺肉等甲壳类肉，补充钙、磷等矿物质。在投喂时要注意将饲料均匀地撒在水面上，以利于黄刺鱼进食。日投饵量可按池内鱼体重的4%计算，具体应看池鱼的实际情况确定。池水的溶氧量、温度以及水色都会影响鱼的食欲和消化吸收能力。因此，在投喂时要注意观察池水的变化情况，及时调整投喂量。

五、日常管理

    1. 巡塘：每天早晚各巡塘一次，观察池鱼的活动情况、摄食情况以及水质变化情况。如发现异常情况应及时采取措施进行处理。

    2. 防病：黄刺鱼的抗病力较强，一般不易患病。但一旦出现疾病，应立即进行治疗。在治疗时应选用高效、低毒的药物，避免使用有机磷类农药以及含铜、汞等重金属的化合物。同时还要注意药物的用量和使用方法，避免药物残留对水产品和环境造成污染。

    3. 调节水质：水质的好坏直接影响到黄刺鱼的生长和生存。在养殖过程中应定期加注新水或换水，保持水质清新无污染。同时还要注意控制水中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，保持良好的水环境。

    4. 防止浮头：黄刺鱼喜欢安静的环境，易受惊吓而跳出水面。因此要避免在池边大声喧哗或猛烈击打池壁等行为的发生。同时还要注意观察池鱼的浮头情况，如出现浮头应立即采取增氧措施。

    5. 及时分养：在养殖过程中应定期对池鱼进行分养，避免个体差异较大的鱼在一起相互残食或造成缺氧现象的发生。