近期，长期处于低位波动的鸡蛋价格终于见底。近期，随着主产区蛋鸡养殖户大力淘汰鸡只，蛋鸡数量开始迅速下降。另外，随着高温天气的到来，蛋鸡数量开始迅速下降。鸡蛋产量也减少，全国鸡蛋供应量大幅减少。鸡蛋市场供需根本矛盾得到有益缓解。全国鸡蛋价格走势开始全线上涨，上涨势头强劲。鸡蛋价格反弹后，迅速进入“4元时代”，部分地区鸡蛋价格甚至突破11元，蛋鸡养殖户有望扭亏为盈。

鸡蛋价格回升

鸡蛋价格快速上涨农民扭亏为盈

22日，农贸市场鸡蛋价格为4元/斤。“昨天上午是3.8元一斤，下午涨到了4元一斤。”卖鸡蛋的王姓摊主表示，现在鸡蛋的价格是上午一个价，下午一个价，鸡蛋价格已经触底。

目前市场上鸡蛋的价格是，虽然鸡蛋供大于求，价格上涨，但很多询问价格的人听说价格太高后就离开了。“昨天一天就卖了11块钱。”摊主们无奈的说道。

与农贸市场鸡蛋冷淡的情况不同，在科苑路一家超市，鸡蛋的促销价仅为2.88元/斤。由于价格低廉，已有40多名市民排队购买鸡蛋。“农贸市场的鸡蛋价格涨得厉害，超市有促销，就排队买。”正在排队的张老师说。

任城区有一个蛋鸡养殖场，存栏20万只。该养殖场负责人张干表示，5月份，包括饲料、防疫、成本处理在内，蛋鸡成本价为2.9元。6月份，气温回升，蛋鸡成本价不低于3.3元，其中包括电费、人工费等费用。

春节过后，鸡蛋价格持续下跌。5月18日，鸡蛋批发价跌破2元，售价仅为1.9元/斤。鸡蛋批发价跌至冰点，养殖企业面临全线亏损。有的农民一天损失2万元。6月20日，蛋鸡养殖场迎来扭亏为盈的机会。一个月之内，鸡蛋批发价从1.9元/斤涨到3.6元/斤。“虽然从6月15日开始，鸡蛋批发价一直在上涨，但直到20日，养殖户才进入微利状态。”张干说道。

产量下降，鸡蛋价格回升

任城市物价局价格检测科相关负责人介绍，鸡蛋价格上涨的主要原因，一方面是市场供给减少。去年中秋节以来，鸡蛋价格持续低迷。此外，受环境压力等诸多因素影响，一些规模较小的养殖户逐渐退出市场，蛋鸡存栏量呈现下降趋势。

此外，上半年，全国鸡蛋市场价格跌至冰点，导致养殖场亏损养殖，淘汰部分蛋鸡，蛋鸡存栏数也减少，产量下降。其次，天气炎热，蛋鸡进入“休止期”，产蛋量减少。另一方面，鸡蛋价格长期在超低水平运行，已触底养殖成本线。农民逐渐惜售，鸡蛋价格明显回升。

全国100个监测县蛋鸡存栏量监测预警信息显示，5月份蛋鸡存栏量同比下降3.4%，环比下降5.4%；新增雏鸡数量同比减少37.4只，环比减少32.9只。市场供应逐渐稳定，鸡蛋价格触底反弹。工业景气开始抬头。

前期鸡蛋价格低迷促使蛋鸡行业加速化解过剩产能，蛋鸡存栏数下降，鸡蛋价格触底反弹，行业景气度开始回升。但由于市场消费疲软的影响，鸡蛋价格将呈缓慢上涨趋势。“目前鸡蛋价格市场不稳定，但未来鸡蛋价格仍有上涨空间，但会趋于稳定。”该负责人表示。

从目前全国鸡蛋价格走势的发展趋势来看，全国鸡蛋价格走势将继续保持上涨趋势。全国鸡蛋价格仍有上涨空间。但一段时间后，鸡蛋价格走势将止涨企稳。虽然现在蛋鸡养殖户春天终于到来了，但还是建议蛋鸡养殖户顺势出货，减少积压。