饲养商品肉鸡时，除了体重外，还必须关注肉鸡的品质。只有提高肉鸡的肉质和风味，肉鸡才能卖得更好。下面猪价格小编就为大家介绍几种调整饲料配方提高肉鸡品质的方法。方法：

1.添加调味料。在肉鸡育肥饲料中添加调味料（生姜、甜椒等）不仅可以刺激鸡的食欲，而且可以提高鸡肉的品质，使鸡肉口感更好。调料配方为：葱、蒜各10克，干酵母各7克，姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、盐各0.5克。屠宰前10-15天在饲料中添加日粮的0.2%-0.5%。混合后，每日早晚各喂一次。

2.加入大蒜。大蒜粉一般添加量为日粮的2%，可以使鸡肉的风味浓稠，同时又不会影响鸡肉的生长。

肉鸡养殖

3、添加青贮饲料。在日常配合饲料过程中添加15%青贮饲料和5%草或植物秸秆，可以使圈养鸡的肉味与天然散养鸡相同，并能增强圈养鸡的抗病能力。能力。

4.添加腐殖质土。农民饲养的鸡吃草、吃腐叶、吃虫子、吃沙子，所以吸收了非常丰富的营养物质，大大提高了鸡的肉质和风味。养鸡场可将菜园或果园土表发霉的叶土挖出，常温干燥，然后拌入配合饲料占70%-85%，青饲料占10%-20%，还有发霉的叶土。按5%-10%的比例拌土喂鸡；或按鸡配合饲料75%、牧草饲料15%、腐殖土10%的比例混合。充分混合并作为日常饮食喂养鸡。这样饲养的鸡的肉质和口感与农家鸡相似；蛋鸡所产的鸡蛋也与农家鸡所产的鸡蛋相同，蛋黄鲜黄，蛋白质浓稠。

5.添加天然着色剂。许多天然着色剂含有高含量的氧化类胡萝卜素或叶黄素。如果添加到鸡饲料中，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橙色，赏心悦目，从而提高产品档次。常用的天然着色剂及其添加量有：苜蓿粉5%、松针粉5%、槐叶粉5%、红辣椒粉0.3%、金盏花花瓣粉0.5%、陈皮粉3%、蚕砂6%等待。

此外，还可以在鸡饲料中适量添加氧化类胡萝卜素、醋酸胡萝卜素、斑蝥素、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素等，也可以改善鸡皮、脂肪和蛋壳的色泽，提高养殖效益。