关于鸡的人工强制换羽的方法有多种报道。总结起来，方法不外乎三种：化学法、激素法、畜牧法。

1、化学法：主要是在鸡饲料中添加或减去一定量的锌、钙、盐等化学制剂。鸡在一定时间内摄入过量或不足的化学物质后。扰乱新陈代谢和内脏功能障碍，导致母鸡停止生产和换羽。去除化学药剂后，母鸡会休息，恢复体质；在正常饲养蛋鸡的情况下，将恢复第二个生产周期。卵周期。

目前最常用的化学方法是饲喂高锌饲料。例如，日粮中饲喂含2%锌的饲料，3天后母鸡产蛋率就会降至50%以下，6-7天后全部停止生产。去除锌两周后，母鸡的产蛋率会下降。超过补锌前的水平。或在含3.5%4%钙的化合物中添加2.5%氧化锌，让鸡自由采食，不限制供水。一般情况下，第四天母鸡的采食量下降75%~80%，第七天产蛋率几乎下降到2%~0%。停止这种饲料25-30年后，母鸡的产蛋率pJ达到50%。如果给母鸡喂2%的硫酸锌（20克饲料），第四天鸡的采食量会下降75%。第8天，所有母鸡停止产蛋，第1天主要羽毛开始脱落，第21天恢复产蛋。33天产蛋率达到50%。这种方法的换羽效果并不理想。

2、激素法：通过给母鸡肌肉注射激素来促进脱毛和换羽。使用这种方法时，鸡可以自由采食和饮水，前12天光照时间缩短为8小时。例如，给母鸡肌肉注射30毫克黄体酮后。初级翼羽和次初级翼羽更换很快，换羽后41-48天开始产卵。采用这种强制方法处理的母鸡产蛋率稍差。由于注射激素很容易破坏体内激素的平衡，引起代谢紊乱，所以很少采用激素的方法。

3畜牧法这是最传统的强制换羽方法，也是使用者中最常见、最有效的方法。通过断水、断食、断光，人为地对鸡施加应激因素，扰乱鸡的正常生活规律，给鸡造成突发的生理压力。激素分泌失去平衡，血液中的黄体生成素减少，进而导致卵巢中雌性数量减少，导致尿路上皮囊泡萎缩，引起停止生产和换羽。

加州州立大学的换羽方法在美国最常用。此方法有3个选项：

(1)快速强制换羽法：目标是在6周内使母鸡产蛋率恢复到50%。实施方法如下：断食10天；开放式鸡舍开始时停止补光，封闭式鸡舍缩短光照至8小时；自由饮水；换羽时的带壳颗粒饲料；10天后停料，蛋鸡随意采食，恢复换羽前的照明计划。

(2)普通强制换羽法：目标是在6-8周内使母鸡产蛋率达到50%。实施方法如下：10天零饲；免费取水；开放式鸡舍停止补光，封闭式鸡舍缩短光照至8小时；喂或不喂带壳颗粒饲料；从第10天到第1天继续喂颗粒饲料2-3周，自由饲喂；粉碎颗粒料饲喂时间结束后，自由饲喂蛋鸡，恢复原照明时间。

(3)缓慢强制换羽法：目标是9周以上母鸡产蛋率达到50%。实施方法如下：断食10天2自由饮水；开放式鸡舍停止补光，封闭式鸡舍照明时间缩短至8小时；从第10天起连续喂粉碎颗粒饲料4周以上；产蛋恢复后，开始给蛋鸡喂饲料并恢复原有照明系统。

据斋藤六郎报道，日本的人工强制换羽方法如下：断料2周。第十五天起，每只喂20克，以后每天添加1520克，710天后自由采食；给木头断水，或喂食10小时后断水，但不超过3天，然后自由饮水；照明，封闭式鸡舍缩短至10小时，开放式鸡舍停止夜间照明。从第25天开始，照明时间为15小时。当产蛋率超过50%时，增加至16小时。2周后增加至17小时并固定。

采用这种换羽方法，母鸡停产20-24天，43-49天恢复50%的产蛋量。换羽后产蛋高峰可达85.5%88.8%。取得了非常满意的成绩。

在我国，强制人换羽的方法逐渐被种鸡和商品鸡所采用。方法与国外大体相同。各地报道的数据总结如下：停饲12-15-17天（主要取决于鸡品种和季节）；断水3天，然后自由饮水；停料期间，将光照缩短至7-8小时（封闭鸡舍）或停止补充照明（开放鸡舍）；断料完成后，首先每只鸡每天喂料25-30克，以后每天逐渐增加，第五天恢复自由采食；恢复自由食时，将光照增加至14-16小时。

按上述方法，母鸡在断料后5-7天即可停止产蛋，30-35天左右重新开始产蛋，50天产蛋率达到50%。一般来说，产蛋高峰期在70%至75%左右。