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肉种鸡的产蛋率和受精率通常在产蛋高峰期后随着年龄的增长而有不同程度的下降。为了在产蛋高峰后保持生产性能，种鸡的增重必须符合目标要求。如果体重控制不好，导致脂肪沉积过多，种鸡产蛋高峰后的产蛋率、蛋壳质量和受精率维持都会受到明显影响，40周后蛋重就会超重。年龄；但如果管理得当，产蛋率和受精率下降得较慢；因此，在实际生产中需要注意以下几点： 一、种鸡管理 1、体重管理鸡群达到产蛋高峰后，体重应继续增加，但保持在较低的周增重水平；要求鸡每周称重，产蛋高峰后母鸡的增重必须与目标要求一致（15~20g/周）。如果增重不合适，母鸡就得不到足够的营养，整体产蛋率就会降低。如果母鸡增重过快，高峰后的产蛋率维持率和受精率就会降低，死亡率也会相应增加。 2、蛋重管理：每周必须测量蛋重，了解实际蛋重与标准蛋重的差异，以便采取正确的对策。蛋重或增重不足或过多，表明营养摄入不正确，如果不加以调整，必然导致产蛋性能不佳。 3、饲喂量管理达到饲喂量峰值和产蛋高峰后，为维持鸡群建议的目标体重，减少脂肪沉积，应根据产蛋率的下降情况减少饲喂量。当日产蛋量连续57天不增加时，应在高峰期后开始减料；减料量应根据体重、蛋重和产蛋率的变化来决定是否减料以及减量。当鸡的生产性能高于标准时，可能会出现饲料量和营养供给不足的情况。此时，如果与标准增重相比，体重和蛋重的增长可能开始减慢或减少。在高峰期后过快地减少饲料可能会对产蛋量产生潜在的负面影响，而且鸡群也可能容易脱落。如果鸡的生产性能高于人工标准，则饲喂量应在高峰期后逐渐减少；如果鸡只生产性能低于标准，应加快减料。这些鸡如果喂得过多，会造成体重过重，生产性能差，蛋重增加；应密切监测日平均蛋重、体重、产蛋率和采食时间，以确定减料是否正确。因此，需要分别测量、记录和监测日平均蛋重和体重。如果蛋重或体重下降，可以及早发现问题并及时采取措施。 4、孵化蛋管理为了达到最佳的孵化率，孵化蛋必须保持在清洁、卫生和正确的温度和湿度条件下；为了实现这一目标，孵化蛋的收集、消毒、冷却和储存应该有严格的程序。并确保加工的每一步都能严格执行，确保胚胎发育不受影响。 （1）收集孵化蛋时，每次采摘前均用消毒液洗手；每天至少捡起鸡蛋6次，并且动作要轻柔，以避免压力；干净的孵化蛋和脏蛋、畸形蛋、双黄蛋等必须分开收集，避免交叉污染；收集的孵化蛋下方应放置蛋盘，避免直接放在地上影响孵化蛋的温度。 (2)孵化种蛋的选择和储存。每次收集后立即选择孵化蛋；将双黄蛋、软蛋、变形蛋、脏蛋、破损蛋放在指定位置；挑选出来的孵化种蛋加工后立即送至种蛋储藏室储存。 (3)种蛋消毒。孵化蛋产后2小时内应拣出并熏蒸。熏蒸室温度15~20，相对湿度65%~80%；熏蒸剂量为用量的3倍（福尔马林42ml、高锰酸钾21g/m3），熏蒸时间25分钟。熏蒸时，打开循环风机，有利于福尔马林气体在蛋之间循环。熏蒸后通风；每次熏蒸残留物应清理干净，熏蒸箱周围应干净、无杂物。 (4)妥善储存种蛋。鸡蛋存放时应大头朝上，蛋盘堆放不超过10盘。鸡蛋可以存放在鸡蛋篮中。如果没有蛋篮，需要在下面放一个空蛋盘。蛋篮距离墙壁至少5~10厘米。鸡蛋储藏室应保持19~21，相对湿度75%~80%。产蛋后7天内孵化最好。如果储存时间超过7天，由于胚胎细胞的死亡，孵化率会下降，鸡蛋的内部质量尤其是蛋清的质量也会下降。因此，长期储存鸡蛋时，应降低鸡蛋的储存温度。有助于保持蛋黄和蛋清处于更好的状态。 (5)停产鸡的管理。鸡群经过40周后，大群中会出现数量不等的停产鸡。这就需要人工将停产的鸡转移到鸡舍后端集中饲养，并减少饲养量，一般到130g左右，经过一段时间的饲养观察，不能产蛋的就会被淘汰。 2、种公鸡的管理 1.体重控制：每周称一次体重。取样和称重的公鸡数量非常重要。采样数量太小（少于鸡群的10%）可能会误导种鸡场管理者。种公鸡应保持每周均衡增重20~30克，不能体重减轻，否则会影响受精率。产蛋期体重减轻会导致精子质量下降。如果5周内体重下降超过100克，精子质量和数量都会下降；如果5周内体重下降超过500克，精子的产生就会停止并且不会恢复。产蛋期间体重不能减少。稍微减少就会导致精子质量下降。 2、饲料量管理在整个生产周期中，公种鸡的饲喂量应不断增加，不允许减少饲料量。30周龄后，公鸡应大约每两周接受少量饲料，以达到 达到所需的平均每周体重增加。 3、体况评估：每周称重时仍应触摸和监测种公鸡的体况，包括饱满度、肛门颜色和周围羽毛等。公鸡胸肌发育必须坚硬，不能松软。 4、淘汰不合格的公鸡。及时淘汰不合格的公鸡，适时“更换”公鸡。为了获得最佳的受精率，种公鸡在45周左右即可“更新”或“内部更换”，通常是互换。数量为25%至30%。 3、饮用水卫生管理 水应清洁且不含有机物或其他可疑物质。应测试水质以确保其纯净且不含病原微生物。饮用水中不得含有假单胞菌和大肠杆菌，任何水样中大肠杆菌的数量不得超过3个/ml；一般情况下，非免疫期饮用水中添加氯，通过监测余氯来根据浓度评价水质，一般要求水线末端浓度为0.3~0.5ppm；每季度必须彻底清洁水塔和水库。另外，每周必须冲洗水线一次，冲洗完毕后必须对水线进行冲洗。微生物测试以确保清洁和卫生。 4、通风管理 利用通风达到鸡舍适宜的内部环境，使鸡群处于最佳的舒适状态，达到最佳的生产性能。通风系统可以为鸡舍提供足够的新鲜空气，并去除多余的水分、有害气体和空气副产物。在任何环境条件下，良好的通风系统还可以控制鸡舍的温度和湿度，为鸡群提供均匀、无风、舒适的环境。这就要求我们根据不同季节合理采用横向通风方式（冬季）、混合通风方式（春秋季）和纵向通风方式（夏季）。 5、灯光管理 遵循正确的光照原则，产蛋后期的光照时间和光照强度不能随意减少。 六、生物安全管理 1、对种鸡进行准确有效的免疫，加强免疫前后的管理，定期进行抗体监测，了解鸡只的抗体水平和变化趋势，以便及时开展免疫补种工作。 2、严格养鸡场管理和人员培训，包括建立工作人员专用通道；禁止参观养鸡场；定期进行生物安全知识培训；员工的自我保护；传染病病原体可通过多种途径侵入养鸡场，其中人际传播起着重要作用，这就要求养鸡场严格执行隔离、消毒、熏蒸、沐浴等规定。运输幼禽的鞋、衣服、设备、车辆等，由于消毒不科学，容易传播病原菌，因此严格的人员管理和岗位培训是重中之重。 3、饲养管理主要包括实行全进、全出的饲养方式；合理的饲养密度；压力控制；鸡群日常观察及状况分析。 4、消毒管理措施主要包括空鸡舍消毒；物品消毒；消毒池消毒；对鸡进行消毒；农场区域消毒；并对工作人员进行防护性消毒。 5.废物管理措施。粪便、污水、动物尸体等废弃物是疾病传播最重要的控制对象，是病原微生物的主要储存场所。因此，对这些污染物的处理是为了保证鸡的健康成长。基础和核心；粪便和动物尸体的无害化处理大多采用生物发酵。 |
