1月11日,清晨5点,刘德忠睁开睡眼,走进隔壁的鸡舍。寂静被灯光打破,5万只鸡被即时“唤醒”,开始了一天的产蛋“工作”。 刘德忠是宁阳县磁窑镇大磨庄村西岭家庭农场(下称“西岭农场”)的饲养员,与其说是饲养员,倒不如叫监管员来的贴切。 “喏,这些蛋鸡的吃喝拉撒,都是它在管。我的手机上也有软件,有异常就会自动报警。”刘德忠指着墙上的智能控制箱说道。 鸡舍中的智能控制箱。 “农场现在有3栋鸡舍,年产无公害鲜鸡蛋2000多吨。每栋约5万只鸡,一个人管理起来很轻松,全靠这套智慧化设备。通过一台电脑或一部手机,即使我不在现场,也能对鸡舍情况了如指掌。”西岭农场负责人刘新占说。 6年前,西岭农场还在使用老式养鸡设备,需人工上料、刮粪,效率低、成本高,管理起来很困难。2016年,刘新占赴国外考察学习,引进了自动化、智能化的先进设备,占地50亩的“智慧鸡场”由此创建。 “这套设备包含喂料、饮水、笼养、光照、环境控制、集蛋、积粪7个部分,能实现自动喂养、上水、捡蛋、清粪,对温度、湿度、光照的智能化控制。”刘新占轻轻点开按钮,鸡舍内的喷淋设备便启动起来,不一会儿,鸡舍便笼罩在水雾之中。 鸡舍的每一层都安装有无线温湿度传感器、无线光照度传感器、无线氨气传感器等,传感器将数据上传至主机,主机通过互联网云端将温湿度、光照度,氨气信息更新在手机或电脑终端,终端根据设定好的参数进行自动调节。 每栋鸡舍约5万只鸡,只需1人管理。 “各个鸡舍的饲养员,每天会将喂料、饮水、产蛋、破蛋和伤亡情况汇报至微信群,这些数据一般是稳定的。一旦某个数据偏离范围,我们就能马上去检查、应对。”刘新占算了算,用上这套智慧化设备,不仅节约了80%的土地,还减少了人工成本,总体养殖成本下降3%以上。 饲养员每天在微信群汇报鸡舍情况。 鸡舍里,鸡蛋正通过一条传送带,“无接触式”送入隔壁房间,进行装箱作业。包装车间里,几位工人熟练地将鸡蛋分拣、装入蛋托。一旁,一盘盘装好的鸡蛋经过喷印机,整整齐齐地被印上“西岭凤凰”商标和生产日期。每盒鸡蛋的外包装上,贴着一张印有二维码的合格证,这就是它的“身份证”。这些鸡蛋的“前世今生”,一扫便知。 农场经理刘艳介绍,农场在2010年就注册了“西岭凤凰”鸡蛋商标,并通过了农业部无公害产地认证。鸡蛋经统一包装,销往宁阳、泰安、济南等地。 由于对营养原料科学搭配、对饲养过程精准把控,这些“温室鸡”产出的蛋,粘稠度高、味道鲜美,在市场上供不应求,销售价格比普通市场价每公斤高2元,日销至少1000公斤。 鸡蛋通过传送带进入包装车间。 宁阳县畜牧中心二级主任科员王伟介绍,西岭农场已获得县畜牧局颁发的山东省智慧畜牧应用基地证书,也是全县首家智慧畜牧应用基地。他表示,西岭农场将进一步推动磁窑镇畜牧业生产整体升级转型,对标准化、智能化、自动化生产起到积极的示范带动作用。 “今天给鸡舍打扫卫生,棚顶上挂了灰,该清理一下了。”刘德忠戴上帽子,拿起工具,干了起来。 大众报业·农村大众记者 孙甲 通讯员 赵峰 |