从今年4月份后养猪就不能赚钱了，只有亏本的份。为什么呢？主要是猪肉销售量没有增加，导致肥猪价格持续下跌，国内生猪产能也没有过剩，而且生猪产能是不足的。

生猪产能为什么是不足的？现在肥猪价格持续下跌是由于猪肉超过需求，还是人们不吃猪肉了，都不是。由于养猪进入了红利时期，养猪的利润特别丰厚，高额的养猪利润和政府补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪，这些养殖企业大多数采取的是“公司+农户”经营方式，合同式养殖，大量的热钱涌进了养殖业，这些企业擅长的是工业、建筑业等的生产与管理，对养猪是一窍不通。首先是这些企业在不适宜出栏的春节后仍然大量出栏肥猪，犯了大忌。今年春节后在这段时间内新投资跨界养猪企业争先恐后大量出栏肥猪，造成肥猪在猪肉消费淡季大量出栏上市，形成了肥猪供大于求的状况，造成肥猪价格持续下降，造成肥猪价格长期萎靡不振。其次是养殖企业人为地增加市场猪肉消费淡季的猪肉供应量，造成了市场上的肥猪供大于求的现状，具体表现就是养殖企业大量养殖300斤以上的大肥猪，这是导致肥猪价格持续下跌的主要原因，一些养殖企业在春节后发现市场的肥猪价格持续下降，他们按照工业生产方法囤积可以出栏的肥猪进行继续养殖，渴望在二次育肥期间肥猪市场发生翻天覆地的变化，他们不知道大肥猪的出肉量比正常出栏的肥猪多，一般是两头大肥猪的出肉量相当于三头正常出栏肥猪的出肉量，二次育肥使猪肉供大于求，价格就会持续下降。本来春节后就是猪肉的消费淡季，养殖企业的这个不当操作使萎靡不振的猪肉市场更加雪上加霜，使肥猪价格一蹶不振。同时养殖企业经过几个月的竞争，双方损失惨重，胜败已经定局了。一些新加入养猪业的企业因为亏本惨重，资金不雄厚和经营能力差的养殖企业就会因为竞争失败而放弃养殖，就会逃逸这个产业，就会被淘汰出局，这部分企业将退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌， 猪价就会恢复正常，垄断就会形成，消费者就要重新消费高价猪肉了。

今年生猪价格持续下跌是非常奇怪的，价格持续下跌，稍微有点波动立即被镇压，真的是国内的生猪产能过剩了吗？不是，实际上现在国内生猪养殖数量仍然是不足的，现在生猪养殖数量仅恢复到2017年的95%左右，按照正常的发展速度，我国每年生猪的正常递增是5%左右才能满足市场不断增加的需要，那么现在就是要在2017年的基础上增加15%以上才是产能平衡，超过后才考虑产能过剩。所以按照正常发展速度，缺额应该在20%左右，因此，国内的生猪生产并没有饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到秋季进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的。

那为什么市场上的出现肥猪供大于求呢？肥猪价格持续下跌呢？

首先是养殖企业缺乏养殖经营与管理，这些跨界投资养猪企业是擅长于工业、建筑业等的生产与管理，对养猪是一窍不通。首先是这些企业在不适宜出栏的春节后仍然大量出栏肥猪，犯了大忌。今年春节后在这段时间内新投资跨界养猪企业争先恐后大量出栏肥猪，造成肥猪在猪肉消费淡季大量出栏上市，形成了肥猪供大于求的状况，造成肥猪价格持续下降，造成肥猪价格长期萎靡不振。二是养殖企业人为地增加市场猪肉消费淡季的猪肉供应量，造成了市场上的肥猪供大于求的现状，一些养殖企业在春节后发现市场的肥猪价格持续下降，他们按照工业生产方法囤积可以出栏的肥猪进行继续养殖，渴望在二次育肥期间肥猪市场发生翻天覆地的变化，透明不知道大肥猪的出肉量比正常出栏的肥猪多，一般是两头大肥猪的出肉量相当于三头正常出栏肥猪的出肉量，二次育肥使猪肉供大于求，价格就会持续下降。本来春节后就是猪肉的消费淡季，养殖企业的这个不当操作使萎靡不振的猪肉市场更加雪上加霜。三是企业之间的竞争，在养猪红利期，大量的社会热钱涌入了养猪业，大家都是为了分一杯羹而来，企业多了利润就会减少，企业之间就会发生竞争，希望一下子把对手打下去，人为地增加春节后的淡季肥猪出栏数量，导致肥猪销售价格持续下跌。四是从猪肉价格暴涨以来，政府为了平抑猪肉价格，保证普通百姓能够购买和消费猪肉，前年6月份开始各个地方猪肉价暴涨，已经超过了消费者承受能力，毕竟土豪是少数，在这种情况下国家发展改革委会同有关部门已组织大量的中央储备冻猪肉投放，去年年内累计投放65万吨，今年累计投放量达24万吨，大量的中央储备冻猪肉的投放才使市场上的猪肉价格持续下降。

为什么养殖生猪不赚钱呢？

由于去年养猪红利时期母猪严重缺乏，企业之间抢购仔猪，导致仔猪价格暴涨。如去年春节后购买接槽仔猪季节，一头育肥仔猪销售价格曾经超过2500元，今年春节后购买接槽仔猪季节，一头育肥仔猪销售价格超过2000元，肥猪生产成本由于肥仔猪价格高而造成生产成本居高不下，育肥仔猪发育占到肥猪生产成本的40%左右，仔猪成为了控制肥猪生产利润的瓶颈，每斤肥猪的生产成本仅育肥仔猪费用就已经达到6元左右，现在出栏的肥猪当时是每头花去1500元左右购买的仔猪，入栏进行保育饲养，一头仔猪需保育料一袋(80斤)，需要费用250元左右。猪养到6个月左右出栏，达到250斤左右的话，扣除入栏时30斤，实际重量是220斤，按照1斤增重需要3斤配合饲料来计算，220斤需消耗饲料660斤，现在配合饲料销售价在1.80元左右，那么一头猪吃料需1188元左右。另外，一头猪加上防疫去势药物水电费等，一头猪还得70元左右，人工工资每头200元。累计育肥一头猪成本价在3208元左右。如果仔猪价是1500元，每头肥猪利润计划500元，那么每斤肥猪销售价格在14.83元以上就可以实现。现在的肥猪价已经下跌到8元左右，当然要亏本了，而且亏本是比较惨重，从这样计算就可以明白了为什么有的企业是自繁自养的仍然有微利润，凡是外购育肥仔猪当销售价格低于12.8元时就开始亏本了。