今年这几个特种淡水鱼的行情总体还是不错的，除了黑鱼稍微差点意思，鳜鱼鲈鱼黄颡鱼表现的都不错，鮰鱼价格也总体稳中有涨。价格波动的根本原因在于供需关系，比如现在鲈鱼继续缺货继续涨价；鳜鱼的新鱼上市了价格一下子暴跌的非常厉害；黑鱼的行情还是半死不活的；黄颡鱼现在也依然缺货，尤其是大鱼缺的厉害，9月份估计也不会有什么大批量的规格鱼上市，预计还会继续上涨。

近几年黄颡鱼这个品种的发展势头总体还是不错的，华南华东华中西南等地的规模都在扩大，尤其是杂交黄颡鱼的不断深入推广，黄颡鱼的养殖量不断增加。在规模扩张的过程中，供应量增加带来的价格下滑，也让黄颡鱼的热度稍微降温了一些，今年相对去年来说，养殖量就少了，实际上去年秋天的放苗量就减少了，这是导致今年以来成鱼价格慢慢上涨的根本原因。对于一个品种来说，养的人多点，鱼价跌一些，然后养的人又少点，然后价格再回升，来来回回的上涨下跌、增加减少的幅度都不算大，养殖户的过度还算稳定。但是总体来说，现在黄颡鱼的养殖面积虽然推开来了，但不同区域养殖户的技术水平还是有差异的，有的地方规模增加的很多、但是亩产量还是偏低，一些病害也给养殖户造成了不小的困扰，所以技术攻关上还有提升的空间。

进入8月份以后，各地鱼价维持稳中小涨的态势，珠三角地区硬5两头的黄颡鱼塘口收购价格已经涨到了15元/斤左右，江浙地区4两头的基本维持在14元/斤出点头，湖北地区6寸黄颡鱼塘口价大概在13元/斤出点头，四川地区8钱起2两头的塘口价大概在12.5元/斤。水产养殖了解到，近期各地鱼价持续小涨的原因在于各地存量都不多，去年秋天放苗的越卖越少，新鱼规格普遍还不大。近期虽然已经立秋了，但南方很多地方的温度还不低，长途运输的损耗还不小，跨区域的流通量不大，基本都是本地市场卖本地鱼。

下个月黄颡鱼价格还有希望继续上涨的一个原因是，短时间不会有太多的达标鱼上市，另一个原因是近期猪瘟闹的越来越凶，包括黄颡鱼在内的淡水鱼销量都还算不错，但由于目前市面上可以选择的淡水鱼品种也不少，再加上一些海域禁渔结束，生猛海鲜陆续上市。总体而言，8月份水产品的市场流通情况很好，黄颡鱼因此也小有受益，考虑到可以选的品种不少，黄颡鱼的价格后期就算继续上涨，幅度也不会太大。

手头有达标鱼的养殖户实际上可以考虑现在出手了，现在的价格卖鱼，利润空间还是非常可观的，成本平均7元/斤左右，现在塘口价格基本都在12.5元/斤以上，每亩即便是2000斤的产量，亩纯利也有1万元，有的塘口大鱼多一些，价格卖的还会更高。按照目前的大环境估计，如果鱼价确实很难再往上有大的突破，卖鱼不失为一个好的选择。之前价格猛涨的鳜鱼就是一个很好的例子，标鱼的价格从一斤30多涨到40多、50多甚至突破了60元/斤，但随着新鱼的上市，鳜鱼近期的掉价是非常吓人的，之前一直搏更高价格的养殖户瞬间就傻眼了，鳜鱼近期的价格走势只能用一句俗语来说，爬得越高、摔的越狠。所以见好就收的养殖户绝对不是没有胆子的养殖户，对于很多养殖户来说，稳定大于一切，不能指望一茬鱼就成暴发户，不管行情好坏，年年都能稳定地赚钱，那才是真正的牛人。