今年春节过后，这鸡蛋的价格一直在下滑，由当初的一斤3块7、8，一直降到最近的2块4、5毛钱一斤，在各种超市中的零售价格也就2块7、8毛钱，一般不超过3元，这个价格可以说是近年来比较低的了，在我们黑龙江缓棱本地，目前超市鸡蛋零售价2.89元/斤，由于价低，看到买鸡蛋的人很多。

那么蛋价这么低，养殖户到底还赚不赚钱呢？下面就和大家一起探讨一下这个问题。养过蛋鸡的朋友都知道，鸡蛋的成本中，算上鸡雏钱、饲料、防疫、固定资产折旧、人工费、水电费等，每斤鸡蛋成本大约在2.5－2.6元左右，如果向外批发鸡蛋价格处于这个水平，就基本不赚钱了，所以说我们的养殖户，目前只能是苦苦支撑，即使是赔钱也得挺着，没有更好的办法，只能等待行情好转。下面是6月4日蛋联网公布的全国各地鸡蛋报价：

很多人可能疑惑，为啥今年鸡蛋价格掉得这么多呢？在个人看来，主要有这样几个原因：

一、2019年蛋鸡产能增量较大，导致鸡蛋产量上升。

由于2019年猪肉价格大涨，零售价一度超过30元一斤，鸡蛋价格由于替代作用明显，也跟着大涨，导致很多养殖户纷纷扩大规模，补栏量较大，产能有些过剩。监测数据显示，截止5月份，蛋鸡存栏量为13.566亿只，与去年同期相比增长12.07%，存栏量增了这么多，鸡蛋价格能不掉吗。

二、猪肉价格持续回落，对蛋价走势产生一定影响。

据农业农村部监测数据显示，全国猪肉平均批发价最高达到26元/斤，而今年5月份的最低点降到19块多钱一斤，一斤猪肉降了6、7块钱，由于猪肉降价，鸡蛋消费受到影响，价格走低也可以理解。

三、疫情因素，各类餐饮业受到较大影响。

从去年12份开始，我国发生疫情，并逐渐漫延，在过去的5个月时间里，由于学校开学推迟，一些企业到现在还没有复工复产，各种餐馆也是限制营业，导致对鸡蛋的消费明显低于常年，消费疲软现象非常明显。

综上分析，导致今年鸡蛋价格大幅下降的主要原因，无非就是供给增长、消费疲软、猪肉降价压力这三个方面，从未来的行情预期看，由于部分地区鸡蛋价格降到成本线以下，产能会逐步淘汰一些，再加上疫情好转，消费也会有所提振，预计蛋价震荡一段时间后，会重拾升势，7、8月份会有一个明显的上涨过程。

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