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[养鸡疑问]高温对鸡有什么危害？ 【专家解答】热应激导致采食量下降，严重影响鸡的饲料转化率、增重、产蛋等生产性能，给养禽业造成巨大的经济损失。热应激使蛋鸡产蛋率降低，蛋重减少，破损率增加，受精率和孵化蛋孵化率降低。还会导致鸡群抵抗力和免疫力下降，甚至大量死亡，其中肉鸡未上市就死亡5只。%与热应激有关。如何减轻热应激的不利影响，减少或避免不必要的损失，成为养鸡企业关心的问题。 1、高温对采食量和生产性能的影响 蛋鸡最适宜的温度范围是13-26，维持体温所需的代谢能最低，饲料转化率最高，生产效率最好。当环境温度超过26时，鸡的体温与环境温度的温差减小，身体热量散发更加困难，会引起应激反应。热应激时，摄食中枢兴奋部分受到抑制，消化道活动减弱，消化道饱腹感增加。为了加速散热，降低热负荷，消耗水量增加，进一步减少采食量。减少采食量是动物在高温条件下维持体内热平衡的保护性反应。在2130范围内，温度每升高1，采食量减少1.6%。在3238范围内，温度每升高1，采食量减少4.6%。 肉鸡 当采食量减少时，能量和蛋白质的摄入量相应减少。同时，由于饮水量增加，肠道内消化酶浓度降低，食糜通过消化道的时间缩短，在一定程度上影响了营养物质的消化率。特别是大部分氨基酸的消化率降低，从而影响鸡的生产性能。蛋鸡蛋重减少，蛋壳变薄变脆，表面粗糙，破蛋率增加；肉鸡生长速度和饲料利用率下降。气温升高引起的家禽生产性能下降约占总下降的80%，而能量摄入不足引起的生产性能下降仅占20%。 2、高温对家禽呼吸的影响 在热应激期间，鸡的呼吸频率加快。随着舍内温度升高，呼吸次数可逐渐由常温时的20次/分钟增至100次/分钟。由于呼吸过度，体内排出过多的CO2，导致血液中H+和HCO3-浓度降低，pH值升高，出现呼吸性碱中毒症状。这是蛋鸡中软壳蛋、裂蛋和肉鸡死亡率增加的重要原因。 鸡舍持续高温，导致腹肌疲劳，呼吸减慢，体内CO2蓄积，导致血液H+、HCO3-浓度升高，pH值下降，出现呼吸性酸中毒症状。这会导致肌肉无力、瘫痪、散热更加困难以及死亡人数急剧增加。 三、高温对家禽血液循环的影响 热应激时，鸡心率加快，血液循环加快，末梢血管扩张，体表、上呼吸道、腹部肌肉的血量增加。消化系统、肝脏、肾脏和卵巢的血液供应减少，限制了体内营养物质的吸收和利用，导致肝、肾功能衰竭，导致肉鸡生长停滞，蛋鸡产蛋量下降，甚至导致死亡人数增加。 蛋鸡 4、高温对蛋鸡内分泌的影响 热应激引起机体内分泌系统生理紊乱，是造成蛋鸡生产性能下降的重要因素。高温导致下丘脑促性腺激素释放激素（GnRH）和垂体前叶促性腺激素的分泌减少，因此促卵泡激素（FSH）、黄体生成素（LH）和催乳素（LTH）的产生减少，雌二醇的产生也减少分泌率显着降低，从而影响卵泡的生长、发育、成熟和排卵。 急性热应激时，肾上腺皮质激素的合成和释放增加，血液中皮质酮的浓度增加。糖皮质激素促进脂质和蛋白质的分解和糖异生，预防炎症，从而提高机体的整体抵抗力。盐皮质激素的主要功能是调节无机盐和水的代谢。肾上腺素分泌增多，会引起血管收缩，内脏器官血流量减少，从而影响消化系统的正常生理功能，导致产蛋率下降。这表明蛋鸡试图减少产热的化学调节失衡，导致产蛋性能急剧下降。 5、高温对鸡免疫功能的影响 热应激导致血清皮质类固醇增加，皮质类固醇进入淋巴细胞并抑制增殖因子或白介素II的产生。糖皮质激素抑制体内免疫器官和淋巴组织的蛋白质合成，引起免疫抑制。长期分泌过多，会导致胸腺和淋巴结萎缩，嗜酸性粒细胞和淋巴细胞减少，机体免疫力下降。 鸡受到热应激后，其免疫器官受到不同程度的损害，导致免疫功能下降。热应激会降低血液IgG水平和针对外来抗原的抗体滴度，并增加异嗜性白细胞和淋巴细胞的比例。新城疫、流感等疫苗的免疫效果都会受到影响。 【编者结语】高温易引起热应激，对鸡的呼吸、血液循环、内分泌、免疫功能、采食量和生产性能都有很大影响。上面猪价格编辑介绍了高温对鸡的一些危害，以及减少或避免热应激的不利影响。我希望这篇文章对您有所帮助。 |
