云南拥有得天独厚的自然资源,林下养鸡成了农村人谋生的一个手段。很多农户门前院后用简易竹竿围起来就是一个小型养鸡场。但是农户单独采购鸡苗、检疫等成本费用较高,因此马杨公司与农村留守老人签订养殖协议,为他们提供2个月大的打过疫苗的小鸡,由农户提供场地进行散养。活鸡出栏前马杨公司向养殖场所在地的动物卫生监管部门申请出栏检疫,检疫合格的毛鸡组织大货车统一收购后运往大理马杨屠宰厂进行集中屠宰。这样一来,既为农户解决了销路,又能充分利用天然优势带动乡村发展,同时还能让很多人吃到正宗的云南土鸡。 至于为什么我们的鸡叫滇哥鸡,就不得不提一下名字的故事渊源。 云南简称为“滇”,云南的各族兄弟姐们又习惯称为“啊表哥”,而马杨屠宰的活鸡均是土生土长的云南鸡,因此取名为“滇哥鸡”。 滇哥鸡有多种类型:三黄鸡、土杂鸡、蛋鸡、乌鸡、土鸡、生太鸡等 现在的人很注重养生,更关注食品安全以及食品质量。为了能够让更多人吃到正宗的云南土鸡,滇哥土鸡上市了。 滇哥土鸡,散养于山上、竹林下、田间地头,它们活动空间大、运动充足,食用林间草虫,饮用天然山泉水,加上辅喂玉米、稻谷壳等五谷杂粮,因此养出来的鸡不仅体型健壮、肉质紧实,而且品质好、营养价值高。 所以如果你打算中秋国庆要送礼,不妨看看马杨公司新推出的这款土鸡产品——滇哥土鸡。自由散养、觅食虫子、果子和蔬菜,喂五谷杂粮,喝山泉水,肉质绿色、健康又营养! 老领导的养生秘诀就是能够时常吃上一只营养滋补又健康的土鸡。但生活在城市里,很多土鸡都是滥竽充数,要想买到一只正宗的土鸡,可不容易,你要知道,现在连老阿姨卖的土鸡蛋都不是真的了,所以找对渠道很重要。如何辨别正宗土鸡: 第一是鸡的品种:为当地土鸡品种,不是杂交的肉鸡品种,正宗土鸡长的较慢。 第二是鸡的养殖环境:养殖环境要开阔,有足够的空间供其自由活动,而不是关在笼子里喂,经常运动的鸡,鸡肉紧实吃起来口感更好。 第三是鸡的饲养情况:不喂饲料,喂五谷杂粮,青菜等一些纯天然食物,更多的是它在自然环境下的自由觅食,吃虫子,草药,等食物。 第四是鸡的年龄:养殖周期最好为5个月以上,5个月左右鸡的重量基本已经长定,10个月左右的鸡营养状况达到最好。 为什么总说云南才有真正的土鸡呢? 因为云南有六大名鸡:盐津乌骨鸡、普洱瓢鸡、西双版纳茶花鸡、武定鸡、无量山乌骨鸡、大围山微型鸡。 而且云南地理优势明显,这里的气候环境非常适合种养殖;云南是农业大省,没有重金属污染。 滇哥鸡 公司供应打过疫苗的两个月以上的小鸡,由农户进行散养,每户养殖数量在10-50只,有较大果园或者空地的农户可养殖100只左右 1.农户喂养自产农作物和剩菜剩饭,自由散养,运动量充足 2.鸡体重平均在4斤以上,养殖周期在200天以上 3.肉质健康:含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素,营养价值更高 正宗的云南土鸡 1、正宗的土鸡,体形一般都是小巧玲珑的。看上去外观比较清秀,身躯狭长紧凑,由于长期在地里放养,所以胸腿肌健壮,羽毛看上去紧凑有光泽。母鸡的尾部很翘,而公鸡的尾巴则呈镰刀状。
4、土鸡慢火煲汤,即使在不放味精、香料的情况下也能满室漂香,而饲料鸡则无法达到这个境界。 今天推荐的礼物适合:
滇哥鸡分布在昆明、楚雄、昭通、永平、巍山、南涧、祥云等多个农户家里,需要的一定要提前预定! |