现在养牛业发展良好，国内外对牛肉的需求量很大，市场潜力巨大。 所以养牛的前景非常广阔。

很多养殖户都想进入养牛行业，但是养什么样的牛好呢？ 对于北方的一些农民来说，这似乎是个问题。 并不是所有的品种都适合在北方繁殖。 那么北方养什么品种的肉牛好呢？ 北方适合养什么牛？

西门塔尔 3-4 代

目前很多养牛户主要养殖西门塔尔，有不少养殖户对其品种热衷，国内养殖占近一半。 西门塔尔牛受欢迎的关键在于其生长迅速，抗病能力强。 这两点都非常适合养牛技术不足的初学者。 因为这种牛容易饲养，不需要特别高超的技术就可以快速育肥，所以深得养牛户的青睐。

西门塔尔 1234 代是通过将西门塔尔与其他牛杂交获得的。 代数越高，价格越贵。 4代牛比3代牛更贵，同样的重量，每头可能要花费数千美元。 小牛，但交叉系数越大，生长和生产力越快，四代的体重将是第一代的3倍。 日增重可达1公斤以上，胴体肉多，脂肪少，分布均匀，繁殖能力强，受孕率达69%以上。 与许多难以受孕的牛品种相比，西门塔尔可以说是收获颇丰。 .

但3-4代育肥西门塔尔牛一般不放养，圈养生长快。 如果放养育肥牛，体能消耗越大，对生长速度会有一定影响。 如果放养过多，将难以达到预期的出栏量。 重量。

夏洛莱改良牛

夏洛莱牛原产于夏洛莱省和法国中西部至东南部的涅夫尔地区。 夏洛来牛是比较优良的大型肉牛品种。 近年来引进了夏洛来牛和地方牛。 杂交育种改良牛品种取得了良好的效果。 其后代体质明显增大，生长速度加快，肉量大，耐粗饲，杂交后代优势明显。

夏洛来牛非常适合在北方地区养殖。 夏洛莱牛前期生长迅速，日增重1.2公斤，屠宰率62.2%，远高于一般肉牛品种。 进入育肥期后，日均增重可达1.4~1.6kg，是回报率较高的肉牛。

夏洛来牛虽然有很多优点，但也不是完全没有缺点。 这种牛难产率高，足部疾病多。 相关数据显示，足部疾病的发病率高达33.8%。 因此，许多农民不愿养殖。

利木赞牛

利木赞牛肉质量很好，但价格高，不适合肉牛，利木赞适应性最强。 所以它的主要用途是杂交和改良。 对国内品种的杂交改良起到了至关重要的作用，也适合北方农民种植。 它也是一个非常优质的品种。

利木赞牛抗病力明显，体质均匀，生长速度快。 8 个月大时，肉呈大理石纹，质量更高。 如果要考虑养牛，利木赞也是不错的选择