6，我的土鸡养殖观(5)——鸡舍

养鸡环境最重要

鸡舍植被和地貌

规模越大越难养

降温保暖要记牢

在养鸡之前，为学习散养的基本知识，跟着河南方城家家亲孵化场的刘经理跑了附近不少养殖户、养殖场，看到的土鸡舍大体有以下几种类型：

一是有棚无舍

这是一个最小的养殖户，养了不到300只鸡，没有鸡舍，只用石棉瓦搭个简易棚，四面透风，鸡夏季感冒，冬季风寒，秋季换羽，只有春季产蛋较多，可偏偏是产蛋旺季，卖不上价钱。夏、秋、冬鸡下蛋很少，一天产蛋不到10个，想买，却买不到。但他养的鸡少，鸡活动面积大，鸡蛋品质好，不用为卖鸡蛋发愁。他不以养鸡为业，以打零工过日子，养鸡只算是副业，增加点收入。养鸡七八年了，一直在坚持，反而比以养鸡为业的日子好过。

二是有舍无棚

这是一个专业养殖户，在自己的承包地上 用彩钢瓦搭建的鸡舍，可以保暖，但不能降温，而且场地较小，养鸡较多，近2000只。鸡晴天就栖息在野外或树上，雨天或冬天进舍。有年夏天下大雨，关上门窗忘开了，舍内密度大，温度高，一晚上闷死了200多只。鸡有个特性：耐冷不耐热，夏季有舍无棚的，一定要防止热闷。这就是搭凉棚的好处，夏天鸡在凉棚内，不进鸡舍，不怕热闷。

三是有舍有棚

养殖场地环境越好，地面植被越浅越茂盛（一米以下最好），鸡肉、鸡蛋的质量越好，销路越好。在河南镇平、内乡、邓县三县交界的土谷山，半山坡上没有树，只有野草，高的有一人深，低的也有半人深。有一农户，老两口，六十多岁，养200多只鸡。老两口心挺细的，垒个鸡舍，还搭个凉棚。因地面草深，虫子多，鸡在野外就能吃个半饱，省了不少饲料，几乎不喂。每天早上放出去，晚上回来就撒点小麦、玉米。鸡和鸡蛋都是周边的人来预订的，淡季还预订不到。一天卖鸡蛋能收入五六十元，加上卖鸡，小日还过得不错。

四是大群小舍

这是一个较大的养殖场，包了一个山头，山上是茂密的树林。一次购进鸡苗一万只。五十天后，在林中用帆布蓬搭成一个一个的小鸡舍，每舍相距300米，放养100只。没有隔离网、没有围网，到开产的时候，还有多少只鸡，他自己也不知道。只知道每天地上都有鸡毛、鸡血。林下无草，鸡无野食可采，全靠喂饲料。说是散养，喂的是全价配合饲料，和笼养鸡差不多；说是笼养，鸡在林中满山遍野来回跑。坚持不到三年，不养了。

五是塑料大棚

河南内乡县有个畜牧专业的大学生，没有找工作，在家养鸡。鸡舍是塑料大棚，有五个棚，养了2000多只，他有专业知识，比普通农户养得好，据说挣了不少钱。但塑料大棚冬冷夏热湿度大，鸡病一直是困扰他的主要问题，全靠抗生素治病。所以我人为这不是好的养殖办法。

六是村中民居

南阳附近有一家养殖户，用的是闲置的民居，有一个院子，鸡可以在院子内活动。但活动面积有限，近似于走地鸡，喂的是配合饲料，没有一点青饲料，我认为和笼养鸡没什么区别。

七是半坑式鸡舍

半坑式鸡舍在网上见过，地下一米，地上一米。地上可以用彩钢瓦，也可以用塑料。目的是保暖，降温效果不一定好，也不利于土地资源综合利用。没见过实物，也不知道优缺点。

八是地下通道式鸡舍

这是我想象中的鸡舍：利用山地优势，挖成宽4米，深3米的坑道，长度不限。两边垒砖，上面铺楼板，楼板上面覆土。两头开门，保证通道内干燥凉爽，四季温差不大，适宜养鸡。上面袋栽或水培蔬菜，可以出售，也可以喂鸡。上下两层，既给鸡创造一个舒适的生活环境，又能增加地面收入。

这是理想中的方案，因资金有限，没有经过试验，不知道效果如何。以后有机会时，再做试验。

总结一下：

1，散养鸡，必须做到地面不断青。如果地面寸草不生，鸡吃不到青草，也不补喂饲青饲料，这不是好的散养鸡，只是徒有虚名。经常吃青草的鸡，毛色发亮，体格健壮，和不见青草的鸡差别很大。

2，鸡舍要既能防暑，又能降温

鸡舍投资可大可小，但一定要做到冬能保暖，夏能乘凉。如果冬不能保暖，鸡是不下蛋的。农户养鸡，冬天产蛋很少，大多是鸡舍保温效果差。也有听说过增加光照能多产蛋的养殖户，在鸡舍内装了灯泡，但温度低，没有任何效果。

3，要有快速计算存栏量的办法

农户养鸡，只知道进了多少鸡苗，每天存栏多少是不知道的，都是估计数。存栏数不准，挣多挣少，赔多赔少，也是一笔糊涂账。其实现在统计鸡存栏数非常容易，花两三千元，买个RFID读写器，一些电子鸡脚环，每天在鸡舍内扫描一遍，就知道了。这是指养殖规模较大的，要是养两三百只，就没这个必要了。

4，规模越小，优势越多，挣钱不多，但不会赔

散养鸡，规模越小越好养，也能见效。所以农户养鸡，不能贪求规模。现在生活在农村的大都是岁数较大的农民，养上三五十、百八十只，补贴点家用，还是不错的。

如果有人做技术指导，保证产蛋日期准确、保证鸡蛋和鸡肉的质量、做好定期定点收购，在城市销售还是有市场的。五十、六十、七十年代到八十年代初，供销社就是这样操作的，为什么今天行不通呢？

如果有资金、有能力，有土地资源，想大规模饲养，一定要分群，变大群为小群。现在活动板房很多，上面装两块太阳能电池板，就能解决照明问题，转场很方便。如果能做到这一点，包上几百亩地，养上几千只鸡，那才是真正的、优质的土鸡和土鸡蛋。

下图是我的小鸡舍：舍内面积30平米、舍外凉棚60平米、值班室4平米。野外活动范围大概3亩，树高林密。

白天，鸡都去林中撒欢、觅食去了，看不到。