红油鸡蛋干，造型美观口味独特。

哈喽朋友们大家好！今天给大家分享一款红油鸡蛋羹。这道菜不仅造型比较美观，而且口味也非常的独特，而且鸡蛋于里面大有内容。想学习这道造型美观口味独特的红油鸡蛋羹吗？

下面我就给大家进行一个详细的讲解。

食材选用这种袋装的鸡蛋干，顶刀切成薄薄的薄片。准备一根青黄瓜，用这种独特的削皮刀，把黄瓜擦成黄瓜丝。切好的鸡蛋羹，依次的摆入保鲜膜当中。再放入制作好的黄瓜丝，用保鲜膜将鸡蛋羹卷起来。一定要卷的紧一些，这样切出来它才不会散。用刀去头去尾。从中间一切为二。

下面我们来调配一个酸辣汁水，我会把这个酸辣汁水的比例打在视频的上方20克，切好的鸡蛋干装八盘中，浇上我们制作好的酸辣汁水，点缀葱丝、三色锦。这道菜真的非常的不错，无论是口味还是颜值，找工作出去试菜都没有问题，而且这个成本也非常的低。

我的主页给大家更新了几百道的冷菜教程，总有一款让你满意。感谢你的收看。