导语：命运不会轻易抛弃任何一个努力生长的灵魂，它对你有多残酷，也会对你有多温柔。

“梅香，麻烦帮我留100个鸡蛋”“梅香，请帮我送一只土鸡到东门街上来”……大围山镇楚东村上湾组，因为住户不多，何梅香的养鸡场显得格外清幽。上千只土鸡，50亩山林，除了此起彼伏的鸡叫声外，手机的信息滴滴声亦是格外清晰。

何梅香是一个从永州远嫁浏阳的85后，因丈夫病故，成了一双儿女的单亲妈妈。从一个完全不懂家禽养殖的“门外汉”，到完全靠自己养殖近千只鸡的女能人，何梅香用了整整两年的时间来适应自己的新角色。

清苦生活逼出“女汉子”

早上五点起床，收拾洗漱、准备早餐，然后再唤醒一对儿女起床吃早餐；六点多一点，何梅香将一双儿女分别送至镇上的小学与幼儿园后，再匆匆赶往自己的养鸡场。上午要清理鸡舍、换水、投放玉米粒、捡拾鸡蛋、修路，中午匆匆回家扒两口饭后，她还要再回到养鸡场重复同样的劳动。傍晚回家，再接儿女放学、做饭、辅导作业。如果白天有人订了鸡，晚上则需要打着电筒再去养鸡场抓鸡……这就是何梅香的一天，这样的生活，她已经坚持了整整两年。2005年，在外打工的永州姑娘何梅香结识了一位来自浏阳的小伙子。相处一段时间后，何梅香被小伙子的真诚勤奋所打动，两人决定结为连理。婚后的生活平静而安宁，但一直在外的漂泊感让小夫妻觉得这不是长久之计。

为了照顾家中的老人与孩子，两人最后商议回到丈夫的家乡大围山发展。

“当时家里的状况也很是一般，我们又没有什么特殊的手艺，一时之间也不知道做什么为好。”何梅香说，两人一合计，决定将家里的几十亩山林利用起来，散养土鸡。2014年对于首次尝试养鸡的何梅香一家来说是艰难的。为克服一无资金、二无技术的困难，夫妇俩费尽周折，东挪西凑筹来几万元作为创业资金。资金问题得到落实后，何梅香开始跟着丈夫一起上山修路、搭鸡舍，然后四处寻访正宗的土鸡苗。经过好几个月的努力，两个简易鸡棚搭了起来，从外地运回的500只小鸡苗也正式在山林里安了家。

“因为我们都是新手，基本没有经验可以借鉴。整个家庭的经济来源也很有限，养鸡只是为了增加家庭收入。两年下来，养鸡的数量也从500只增加到了1500只。”何梅香说，丈夫思路活，自己那时只要跟在后面做事就好了，什么都不用多想。

天有不测风云，2016年，何梅香的丈夫被检查出重病，后因医治无效去世。那一刻，何梅香感觉天都塌下来了。背着旁人，她哭了一次又一次。尽管心里十分不愿意接受这个事实，看着家里的老人与一双尚不懂事的儿女，柔弱的她开始接管这个家，同时也接下了养鸡场的全部活儿。

用了足足两年的时间，何梅香在适应了这个角色的同时也变成了一个真正的“女汉子”：“像给鸡打防疫针、背玉米上山的活儿都要自己来，什么都要从头学，这都是生活逼出来的。”

“一根筋”的养鸡能手

四根小树，两头用铁丝一捆，变成了一座简易的小桥。因为养鸡场所在的山林要经过一条小河，何梅香每天就是踏着这座简易的木桥过河，再爬一段山路才能到达自己的养鸡场。

“我家的山林一共有50多亩，目前共建了四个鸡舍，一共有一千多只鸡、几十只羊。”放下手中的东西，何梅香抹了一把汗开始清理鸡舍，并给喂水器里添上清洁的泉水——泉水是从数十里外的山坡上接来的，水管埋在土里一直蜿蜒到鸡舍。

之所以这样大费周折，何梅香希望能给鸡提供最好的生存环境：“这些鸡平时就靠在山林的灌木丛中刨虫子吃，必要的时候才会投喂一点玉米粒。”

“从小吃饲料的鸡苗只要5元左右，而同样大小只喂玉米的土鸡苗则高达18元一只。这个成本，明眼人一下就算出来了……”从接手养鸡场的第一天起，“一根筋”的何梅香便给自己立了一条规矩：要想保证所卖的鸡和鸡蛋都保持正宗的“血统”，在源头上就绝不能含糊。

为了寻找最为正宗的土鸡苗，何梅香独自搭车跑了长沙、浏阳、望城等地四处寻访。最后，才从一位专门孵土鸡苗的农户那里找到了自己想要的品种：“这个品种的土鸡一年也只能长一两斤，但是味道特别好，我看中的也就是这点。”

养鸡看似平常，实则暗流涌动。2017年，因为雨季较长，散养在山林的土鸡营养跟不上，产蛋期推迟了好几个月。“去年我养了1000只鸡，刨除一些基本费用，反而还贴了两万多元。”谈起当时的情景，何梅香还有些后怕。

“因为捉鸡的次数多了，这些鸡像是能感应得到，因此白天很难捉得到。如果有人预订，就只能晚上打着一盏手电筒进山来。大晚上进山还是有些害怕，每次只好喊女儿一起壮胆……”尽管一个女人独自支撑着养鸡场的运转十分辛苦，但一说起养鸡的各种心得体会，何梅香的话便多了起来。

因为坚强，也因为善良，何梅香的故事让乡邻们十分感动，因此大家也形成了一种默契与习惯，凡是家里需要鸡蛋与鸡都会优先考虑她。对大家的照顾，何梅香亦是十分感恩，公开承诺自己养的土鸡如果不超过一年的时间坚决不卖，放久了的鸡蛋也坚决不会卖——她要的是品质，更是那份以心换心的真诚。

“目前，我最想做的事情就是修一座过河的小桥，这样不至于一到雨季就要绕上十里路才能到达鸡场。”对于未来的路，何梅香表示作为家中的顶梁柱，她会靠自己的努力让一家人过上更好一点的生活。

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